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2024
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Hermosa dirección con estrella que ofrece una estrecha carta de productos de alta calidad y menús de almuerzo.
El establecimiento dirigido por el chef con estrella Stéphane Tournié es una referencia en Toulouse. Está situado en un marco espléndido, en el corazón del Grand Hôtel de l'Opéra. La distribución es agradable, el amplio local está iluminado por un techo de cristal en forma de rotonda, la decoración es refinada. Lo esencial está en los productos gourmet, de circuitos cortos y orgánicos. Las inspiraciones son magníficas y, además de la carta, se ofrecen tres menús, entre ellos el de mediodía, que permite disfrutar del arte culinario de Stéphane Tournier a un precio razonable. Una dirección muy agradable y comprometida.
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Opiniones de los miembros sobre LES JARDINS DE L'OPERA
4.4/5
44 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2023
Excellent service mais la lotte était trop cuite et moelleuse, donc 4 départs seulement.
Globalement satisfait
Globalement satisfait
LES JARDINS DE L'OPERA
Director
24/04/2023 a las 10:16
Bonjour, Merci pour votre note, nous prenons note de vos remarques.
Ver la traducción
Visitado en abril 2023
Je commence par le positif car malgré une note de 4/5 qui est attribuée seulement grâce à la gentillesse et au professionnalisme de la responsable de salle et deux serveurs très agréables.
Le repas très bon et très bonne qualité des assiettes, depuis qu’un restaurant étoilé ou nous allions régulièrement à fermé nous n’avions pas, à Toulouse, retrouvé un restaurant aussi qualitatif. Maintenant c’est fait ! Une ambiance, un repas, un service très très bien !
Gros bémol sur la qualité commerciale du personnel, en effet, nous avons eu deux poissons beaucoup trop cuits ce soir là. Le chef s’est excusé via la responsable de salle, c’est dommage surtout qu’il est venu nous saluer en fin de repas (ce qui est sympathique) mais aucun geste n’a été fait, c’est, je trouve une attitude inadmissible de la part d’un restaurant comme celui-ci. Surtout que le chef a reconnu qu’il était beaucoup trop cuit. A près de 500€ la facture je pense qu’ils se doivent d’être irréprochables. Nous ne sommes pas à l’abri d’une erreur mais elle se répare et s’assume.
Deuxième point, le sommelier n’était pas très agréable et lorsque je demande, à la fin du repas un thé à la menthe il m’indique ne pas pouvoir me servir ou alors je dois acheter un thé vert a 7€ auquel il rajoute la menthe a 7€ de plus… c’est vraiment un scandale !
Pas commerçant du tout.
c’est bien dommage pour une fois que nous retrouvions un restaurant de cette qualité de cuisine et de service.
Je recommande quand même pour ceux qui veulent passer un bon moment.
Le repas très bon et très bonne qualité des assiettes, depuis qu’un restaurant étoilé ou nous allions régulièrement à fermé nous n’avions pas, à Toulouse, retrouvé un restaurant aussi qualitatif. Maintenant c’est fait ! Une ambiance, un repas, un service très très bien !
Gros bémol sur la qualité commerciale du personnel, en effet, nous avons eu deux poissons beaucoup trop cuits ce soir là. Le chef s’est excusé via la responsable de salle, c’est dommage surtout qu’il est venu nous saluer en fin de repas (ce qui est sympathique) mais aucun geste n’a été fait, c’est, je trouve une attitude inadmissible de la part d’un restaurant comme celui-ci. Surtout que le chef a reconnu qu’il était beaucoup trop cuit. A près de 500€ la facture je pense qu’ils se doivent d’être irréprochables. Nous ne sommes pas à l’abri d’une erreur mais elle se répare et s’assume.
Deuxième point, le sommelier n’était pas très agréable et lorsque je demande, à la fin du repas un thé à la menthe il m’indique ne pas pouvoir me servir ou alors je dois acheter un thé vert a 7€ auquel il rajoute la menthe a 7€ de plus… c’est vraiment un scandale !
Pas commerçant du tout.
c’est bien dommage pour une fois que nous retrouvions un restaurant de cette qualité de cuisine et de service.
Je recommande quand même pour ceux qui veulent passer un bon moment.
LES JARDINS DE L'OPERA
Director
24/04/2023 a las 10:12
Bonjour, nous allons prendre en compte l'ensemble de vos remarques afin d'améliorer notre service. Nous souhaitons nous excuser de nouveau pour ce petit désagrément au niveau du poisson ! Nous sommes tout de même heureux que notre cuisine vous ait plu et que votre soirée fut agréable.
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Visitado en abril 2023
Excellent restaurant étoilé Michelin.
Le service est impeccable. Et la nourriture est fantastique. C'est le haut de gamme pour la ville, mais ça vaut le coup.
Le service est impeccable. Et la nourriture est fantastique. C'est le haut de gamme pour la ville, mais ça vaut le coup.
LES JARDINS DE L'OPERA
Director
14/04/2023 a las 10:24
Merci Narii !!
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Visitado en abril 2023
Magnifique restaurant au cœur de Toulouse. De très bon plats, très sympa.
LES JARDINS DE L'OPERA
Director
14/04/2023 a las 10:25
Merci pour ces belles photos Noémie ! Au plaisir de vous revoir
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Je ne mets pas 5 étoiles à cause du service pas fluide pour moi et un peu lent. Je recommande néanmoins ce restaurant.
À bientot.