RELAIS DE LA CHEVRETTE
Cómo llegar y contactar
Un restaurante auténtico con una decoración alegre y una cocina regional de calidad. Cerca del bar, en las paredes, de los osos por decenas, de los corazones con foison, la luge y su cuerda, objetos antiguos y más recientes… un auténtico granero con tesoros. El chef, pasado por la prestigiosa secundaria hotelera de Thonon, el chef, prepara platos saboyos a partir de productos frescos, auténticos productos locales: el sabor suave del Berthoud, la tartiflette, la corteza en las morillas (en temporada)… A la carta: la terrina del chef a las avellanas, el foie gras de pato casero, la red de fera del Léman meuniere, el risotto a los cangrejos del Léman, el tartare de buey casero o el magret de pato con arándanos. En verano, en el entorno natural espléndido del jardín, la dirección es idílica. Hay algunas tumbonas para una siesta apaciguada bajo la sombra. Un buen senderismo en la montaña, cerca, o algunas bazas de esquí, podrás volver a probar la tarta limón, o la de los arándanos. El servicio de Fabienne es cálido y atento, y se tardaría la noche en saborear una auténtica fondue o una raclette real cerca de la chimenea.
Opiniones de los miembros sobre RELAIS DE LA CHEVRETTE
une espèce de "confit d'ail" au fond du plat avec quelques rondelles de pommes de terre pas cuites et, par dessus, une couche de fromage fondu, les connaisseurs apprécieront le tableau !!!
nous sommes sans doute arrivés trop tôt pour permettre une cuisson correcte dans un délai raisonnable mais il aurait fallu nous prévenir lors de la commande et nous suggérer un autre plat.
connaisseurs, passer votre chemin
Réserver en haute saison.
Nous avons été très bien reçus (assez tard (21h)) et malgré cela les serveurs (serveuses) ont été patients et consciencieux, la cuisine est savoureuse, merci Grégory