Restaurante que ofrece una pizarra y una cuidada carta con bellos productos en Dijon.
El Smart es un bar de ambiente que sabe guiar las noches de dijonna con brillantes. Entre su bar musical y su cueva discoteca que organiza fiestas cada fin de semana, no faltaría más que una oferta de restauración al establecimiento para que sea perfecto. Esto cae bien, también es un restaurante que tiene el título del Maestro Restaurador. Cada mediodía y por la noche, en la semana, el Smart te propone su pizarra y su carta en la que todo es casero. No es una cantina, pero sí una buena mesa, los bonitos productos declarados y la originalidad de los platos son prueba de ello. ¿Qué te parece una ensalada de gambas con aceite de cassis o vieiras marinadas a los frutos de la pasión? No son más que entradas. Los platos también sitúan los requisitos bastante altos. La pieza de buey marinada forma tailandesa es polar denominada "El Tigre que llora", el magret de pato se reduce al zumo de cereza, las gambas asadas van acompañadas de arroz basmati al chorizo. Incluso las pastas son sublimadas, en particular con los colgos de cangrejo acompañados de panceta. Hasta los postres no hay ninguna nota falsa. La carta está cuidada, el servicio también, así como la decoración antigua y kitsch de la sala. ¡Una dirección que merece ser conocida!
Opiniones de los miembros sobre LE SMART
Des plats succulents qui régalent les papilles.
Merci la Cuisine pour ses plats. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles !
Un Chef de salle très sympathique
et en fonction des soirs, un barman jongleur à la "Cocktail" (film avec Tom Cruise)
Les nouveaux propriétaires ont refait toute la déco. Il reste cependant quelques finitions à parfaire ici ou là ainsi que la rampe de lights à supprimer de toute urgence pour rendre le cachet à l'établissement.
Faire de la pub pour le restaurant est absolument nécessaire car l'ambiance est toujours plus chaleureuse lorsqu'il y a du monde
Nous faisons tout notre possible pour régaler nos clients et leur faire passer un bon moment.
Pour ce qui est de la rampe de "lights" nous la laissons pour le moment car il est possible que nous fassions appel à des groupes.
Encore merci pour ce retour et à très bientôt avec grand plaisir
Nous mettons toute notre énergie pour faire revivre ce lieu emblématique de notre belle ville.
Nous sommes très heureux d'avoir contribué à vous faire passer un bon moment
Notre chef est effectivement passionné et se souci énormément du bien être de nos clients. Au plaisir de vous revoir
Ambiance jeune.
Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire plaisir