LA CAVE SE REBIFFE
Desde el principio, el nombre del establecimiento recuerda a Michel Audiard, Gabin y el espíritu francés de antaño, cuando nos gustaba tomarse su tiempo en la mesa, degustar buenos vinos con buenos platos locales. Y eso es exactamente lo que propone este bar de vinos, que también es una mesa de huéspedes. En una decoración moderna y vintage, las mesas de madera te acogen para descubrir las maravillas de la casa. El vino se pone en el honor, ya sea los grandes nombres o los vinicultores, los vinos de la esquina o los crudos lejanos, ya sean biológicos, artesanales o en cultura razonada… La selección es amplia y no tiene ningún punto débil gracias a las narices del hotel. Y porque en Borgoña los platos acompañan los vinos, podrás probar el buen plato casero propuesto por el chef. Mientras escuchan aires de jazz… Un buen lugar.
Este establecimiento también figura como :
Pas de pain, pas de beurre avec la charcuterie
Patron désagréable sans aucun conseil sur le choix de vin
Bref un mauvais moment