La red de queserías, cremerías y tiendas de alimentación Laiterie Gilbert existe desde 1948. Tomado en 2012 por Cédric Garna, de Grenoble, el respeto al medio ambiente es una prioridad para él y los productos que ofrece en sus tiendas están libres de conservantes y aromatizantes. En esta bonita tienda de la rue d'Auxonne, con su fachada azul, uno no puede dejar de dejarse seducir por la inmensa oferta: desde bandejas de queso hasta yogures, sin olvidar el surtido de charcutería, aceite de oliva y vino. Aquí se puede confeccionar un menú de especialidades de queso francés, con el "Pavé du Larzac en brebis", el "Chèvre du Berry", o el pastel "Bleu du Vercors-Sassenage". Un trabajo de la mano de los productores locales ya que también se pueden encontrar los quesos de cabra de Madame Bertrand en Corpoyer-la-Chapelle, o el vino del dominio Sirugue Père et Fils. Por no hablar de todos los platos que se pueden degustar como los embutidos, chorizos y salchichas de la charcutería tradicional de la familia Albertini en el pueblo de Loreto Di Casinca, en Córcega. Un verdadero viaje para el paladar, con toques de placer durante sus aperitivos y comidas.
Opiniones de los miembros sobre LAITERIE GILBERT
