Los mejores restaurantes Cárpatos

Este acogedor restaurante familiar no tiene desperdicio Situado en el corazón del centro histórico, se le conoce como el lobo blanco, tanto en la ciudad como fuera de ella: se admite que aquí se prueban algunos de los mejores pierogi de Polonia (y en nuestra humilde opinión, es cierto). De hecho, la cocina no se limita a los simples raviolis polacos, aquí todo es muy bueno, preparado con ingredientes locales frescos y seleccionados. Además, el servicio es rápido y amable. Una dirección muy, muy buena.

Situado en un bosque no muy lejos del centro de la ciudad, este restaurante con vistas a Zakopane tiene un ambiente que no hay que perderse. Ante todo, su pequeña sala con una escalera de madera que conduce a un entresuelo transmite un ambiente rústico, encantador y acogedor, mientras que su deliciosa cocina regional reconforta el cuerpo y el corazón tras una larga caminata, y todo por un módico precio.

Encontrará un servicio cálido y amable (en inglés). El restaurante cuenta con una zona infantil en el entresuelo, ideal para familias.

Este karczma desafía toda competencia y define las expectativas de los polacos. Aquí todo roza la perfección. Arte popular, alfombras de colores, hermosos muebles campesinos de madera y algunas de las más bellas pinturas sobre vidrio que se pueden encontrar en Zakopane. La cocina regional que se sirve aquí es exquisita y muy original, y todo ello se disfruta con el acompañamiento de música en directo interpretada por grupos folclóricos. La terraza en verano es verde y se abre a la belleza de las montañas. En estos casos, es imprescindible ir allí.

Restaurante semigastronómico que nunca se llena y al que hay que llamar con mucha antelación (cuando acepta reservas). El chef, Tomek Gut, confía en productos cuidadosamente seleccionados de proveedores locales y en una selección única de vinos orgánicos y biodinámicos (el furor del momento) para su cocina, que mezcla recetas tradicionales con gastronomía. El resultado es impresionante y si puedes (y quieres) permitírtelo, es una parada recomendada en este viaje. Aprovecha, la reputación de este restaurante no hace más que aumentar.

Si no te gusta la comida polaca, si te has hartado de los platos tradicionales o de las especialidades de montaña, si es la quinta vez en una semana que no sabes qué comer, o si simplemente quieres comer comida italiana, este es tu sitio. El restaurante está siempre lleno, simplemente porque a todo el mundo le gusta un buen plato de pasta fresca y a los lugareños les encanta un poco de variedad. Una delicia en un entorno moderno y agradable.

Situado en el último piso de un edificio que da a la muy turística calle Krupówki, este café mira hacia abajo a la bulliciosa multitud que se encuentra abajo. Destaca por su decoración muy contemporánea, donde el tono es más de chalets kitsch; por su cocina de brunch/pastelería/bistronomía, donde se hace mucho "tradicional"; y por su clientela, más bobos, parejas de moda y turistas de moda que la multitud más popular de esta estación de montaña. El lugar merece la pena por sus pasteles y su terraza con vistas, una de las más bonitas del centro de la ciudad.

Una cocina digna del marco, se come comida refinada e inventiva en un espacio acogedor, grandes sillones club en los que relajarse, música, espectáculos… Un lugar único en Szczawnica.

El café/restaurante más destacado de la ciudad, una institución El interior es muy cómodo, elegante y moderno, una invitación perfecta para venir a tomar un cóctel, almorzar (un menú de inspiración francesa) o tomar un café. Su decoración es aireada y copia el lujoso estilo francés de principios de siglo. El Café Helenka está estratégicamente situado en la plaza de la Dietla, por lo que puede hacer una parada entre las visitas a los museos Pieninskie y Uzdrowiska. Un consejo: vaya a la sala trasera para ver la galería de agua mineral.

Antiguo restaurante de cocina polaca en un entorno tradicional con grandes bancos de madera, chimenea, cuernos colgados en las paredes, camareros en traje tradicional. El chef de la cocina ofrece a sus huéspedes una amplia gama de platos de la antigua cocina polaca. La taberna Krakowiak es enorme, con un aforo de unas 300 personas en sus dos plantas, así que no se sorprenda por la afluencia de público ni por los eventos que acoge. Las raciones son abundantes y la comida es muy buena, con actuaciones regulares de música folclórica.

Práctico y eficiente. Simple y bueno. Pierogi como nos gustan, ejecutado a la perfección. Una muy buena dirección.

Lejos del centro de la ciudad y de las numerosas direcciones de la calle Krupówki, Marzanna es una dirección original con un ambiente familiar que bien merece una visita. Aquí se pueden saborear recetas locales con platos siempre contundentes y con un ambiente de "cocina de la abuela". Las sopas son muy buenas y los vegetarianos estarán encantados. La decoración es muy original, con multitud de objetos expuestos por todo el local, lo que le confiere un apreciado estilo "brocante". Tenga en cuenta, sin embargo, que el restaurante no sirve alcohol.

En el corazón de Zakopane, este restaurante familiar es muy acogedor, todo de madera y decorado con un estilo cálido y tradicional. En la terraza, al sol en verano o junto a la chimenea en invierno, podrá degustar un menú más bien clásico y robusto para recuperarse de una jornada de senderismo o esquí. Todas las noches, a las 18 h, música folclórica polaca en directo acompaña los aperitivos y el comienzo de la comida. Las comidas se componen de especialidades polacas bastante bien preparadas. Una buena opción.

Este renombrado restaurante de Zakopane es una buena dirección. Aquí, el chef Darius Siciarz le invita a hacer maravillosos descubrimientos, utilizando a la perfección los productos (siempre frescos, por supuesto) de los montes Tatra y añadiendo un bienvenido toque gastronómico. La decoración también es muy agradable, con bonitas obras de arte realzadas por toques tradicionales. Por si fuera poco, la carta de vinos también es muy buena y la acogida es cálida. También hay un buen salón de té en la planta baja.

Este "Castillo del Gato" es una pura delicia, con su decoración medieval, folclórica y... ¡de la selva! La leyenda del bandido Pipikas está estrechamente vinculada a la ciudad de Szczawnica. Se dice que vivía en el "Castillo del Gato", donde escondía sus tesoros saqueados. Gracias al dinamismo de su actual propietario, que ha sabido renovarlo conservando su peculiar encanto, el establecimiento ha recuperado su antiguo esplendor. Además, ofrece una buena mezcla de especialidades eslavas, sobre todo su tartar y sus pierogis.

Una dirección excelente a sólo 10 minutos del centro de Zakopane, en una zona tranquila ligeramente apartada de las aglomeraciones de la ciudad. El restaurante se encuentra en una hermosa villa de montaña de finales ^del siglo XIX, rodeada de un magnífico jardín. La decoración no difiere mucho de la mayoría de los restaurantes de montaña de la zona, pero es bonita y la comida es buena. Aquí encontrará más lugareños y polacos que turistas, prueba del éxito de este establecimiento, que ha sabido establecerse y destacar a los ojos de los lugareños.

Esta pequeña casa de montaña situada al borde de la carretera esconde sus secretos: ha sido durante mucho tiempo un lugar de encuentro histórico, donde artistas y pensadores que vagaban por el campo solían venir a reunirse y hablar. Hoy en día, Villa Marta sigue sirviendo cocina tradicional y regional en un ambiente artístico, con frecuente música en directo los viernes y sábados y un jardín con barbacoa para el tiempo cálido. No se pierda la oportunidad de probar el helado casero, elaborado 100% con productos frescos.