IL-MITHNA
leer másEl "Moulin" es, como su nombre indica, un antiguo molino en la entrada de la ciudad, donde las paredes de piedra crean un ambiente acogedor. Un entorno agradable y un servicio acogedor. El conejo a los pistachos ha adquirido una buena reputación y el equipo te propone digerir esta deliciosa comida con un pequeño licor gozo.
BLACK PEARL - MARE NOSTRUM
leer másUn auténtico barco de madera construido en 1909. Desde hace varios viajes y aventuras y después de haber hundido una segunda vez, se ha vuelto a llevar en 1981 a Ta'Xbiex, donde se restaurará durante seis años. En 1987, el Black Pearl es totalmente renovado y se convierte en un restaurante. Actualmente es la casa del Mare Nostrum, un establecimiento gastronómico con un ambiente bastante romántico.
SAVINI
leer másApenas lo notan bajando de Qawra para llegar a la carretera costera a La Valeta. Sin embargo, la gente de la región conoce bien esta casita (una granja de más de 300 años), familiar y cuidada, donde la cocina italiana es en honor, con toda su sencillez: risotto, colne con tomate y ajo, pasta impecable, brochetas bien aromatizadas, buenas salsas en estilo maltés; preparados a anglosajona más convencionales. Encontrarás una buena selección de vinos italianos, malteses y franceses. Precios bastante altos cuando dejan las pastas básicas.
RESTAURANT GILLIERU
leer másEn forma de barco, admirablemente situado en el mar, un establecimiento frecuentado por los habituales de la estación. En la terraza, frente al mar, reina una atmósfera relajada y ocupada. La mesa, bien conocida por sus pescados bien preparados (a partir de 12 euros), propone también especialidades maltesas y platos de carnes internacionales (pato al naranja, filete de pimienta).
PALAZZO SANTA ROSA
leer másUn buen lugar. El encanto de este restaurante es, en primer lugar, su aislamiento. Solo al fondo de la bonita y muy tranquila Mistra Bay, te ofrece una cocina maltesa moderna y de calidad.
Las hierbas y verduras están muy bien utilizadas, independientemente de la temporada. El entorno es tranquilo y amistoso: una casa de piedra y una terraza protegida por palmeras y olivos.
IL-VECCJA
leer másUna mesa agradable en un barrio aún tranquilo, alejado de las filas de Bugibba y de Qawra. Está a orillas del puerto pesquero y la terraza está casi a orillas del mar. La cocina es sencilla pero está bien preparada. Las especialidades maltesas y mediterráneas, los platos de pescado tienen la estrella. También hay un bar de vinos y vistas a la bahía. Precios bastante altos.
CROSSKEYS RESTAURANT & BAR
leer másAllí podrás degustar numerosos platos de pasta sin arruinarte demasiado. Las carnes se cocinan a la italiana o a la anglosajona (salsa de frutas). Los peces son frescos y están bien preparados. Un buen lugar donde podrás comer en un ambiente distendido.
REBEKAH'S RESTAURANT
leer másUna cocina excepcional Recetas sencillas y productos de temporada, con un enfoque en el sabor que marcará la diferencia. El personal estará encantado de guiarle en la elección del vino y hará todo lo posible para que su comida salga a pedir de boca. El lugar es ideal para momentos íntimos, románticos o cenas de negocios.
PARADISE BAY LIDO
leer másPerdido en el noroeste de Malta, este restaurante autoservicio no disfruta de su ubicación ideal, dominando la magnífica Paradise Bay y sus puestas de sol memorables, para descansar en sus laureles. Daniel y Dany, dos Malteses, uno en la sala y el otro en cocina forman equipo para hacer de este restaurante mediterráneo, un ineludible de la isla. Pruebe la pizza Seabed y sus deliciosos mariscos, pulpo, mollas, almejas y gambas de temporada. O opten por la meseta de queso maltés. Una dirección que no tiene más que el mérito de existir.
LOVAGE BISTRO
leer másIdeal para una velada entre amigos o una noche romántica con una buena cena. El menú reducido de siete entrantes, seis platos de pasta, seis platos de carne/pescado y cuatro postres refleja la frescura de los productos. El excelente chef Matthew Schembri añade su toque especial con una serie de platos del día. El entrante de queso gozitano envuelto en copos de maíz con un toque de ensalada y otro de miel bastará para llenar la barriga y ocupar los pensamientos. El secreto de esta buena dirección: el condimento y la presentación de los platos. Un restaurante que no debe perderse.
DOMS BRASSERIE
leer más¿Cómo explicar el sabor de las fresas a alguien que nunca las ha probado? Nosotros tenemos el mismo problema con este restaurante. Doms Brasserie es, en efecto, un restaurante excepcional. Los sabores de los platos que ofrece son increíblemente sutiles y sorprendentes. Pruebe, por ejemplo, la berenjena confitada. Pero el entorno también contribuye al disfrute de la comida, y el placer de las papilas gustativas va de la mano con el placer de los ojos al admirar el alto techo, las vigas a la vista y las gruesas paredes de piedra. Y, por increíble que parezca, la relación calidad-precio es excelente.
VENUS RESTAURANT
leer másUna decoración minimalista que contrasta con la estética circundante más bien marcada por la omnipresencia de los rápidos, pero no será el único placer. La misma finura de la cocina, contemporánea, variada y cuidadosamente presentada. En el menú se sirven marisco, pescado fresco, carpaccios y carnes o una ensalada de gambas a la parrilla, acompañada de pescados. Mantén el lugar para la crema quemada servida con una galleta de Prato, hecha por el chef. Paso indispensable durante una estancia en Buggiba.