Venta de vinos y licores Francia

Antiguo y típico taller de tornería que alberga la bodega y el museo del vino. El terruño, nada más que el terruño. Este es el lema del lugar. El foie gras, el vino de Cahors con las añadas del museo, pero también todos los productos elaborados con trufas, nueces, azafrán y otros dulces: aperitivos, digestivos, aceites, pasteles, mermeladas, miel... La parte gastronómica es el complemento perfecto de la parte del museo con el polo de toneleros donde podrá descubrir o redescubrir los oficios y herramientas en torno a la vid, como un magnífico alcoholímetro de cobre.

De las Cervoiseries hay 22 en el hexágono, la de Limoges se extiende sobre un gran espacio delante de Troc.com. A los mandos o más bien a las cremalleras de este templo de la cerveza, Yannick y Antoine, dos jóvenes amigos amigables y dinámicos nos hacen descubrir la espuma bajo un aspecto maoísta. Nos esperan más de 300 variedades, cervezas belgas, alemanas, checas, tradicionales, etc. Probando una cerveza diferente cada día, puedes durar un año entero! Blanco, rubio, ámbar, marrón, se pueden ver en todos los colores. Los descubrimos en latas o bajo presión, hay cuatro de ellos y a menudo cambia. Las Cervoiseries incluso pidieron a la cervecería Caulier (la que hace al famoso Dios de la Paz) que les creara su propia cerveza: la triple Rivoise, ¡excelente! Y si eres un novato puedes pedir consejo, para eso están los jefes. Como aperitivo, puede acompañar su cervoise con salchichas o queso Chimay. También puedes llevarlos contigo, la casa es también una bodega de cerveza donde puedes llenar tu cesta recogiendo de entre las muchas cajas que hay aquí y allá. También echamos un vistazo a las tres docenas de whiskies que había delante del bar. Big Peat, Dalmore, Redbreast, Nikka, y muchos otros, así como excelentes rones muy seleccionados no dejarán de excitar las papilas gustativas de los conocedores. Cabe señalar que estas cervezas, alcoholes, sino también vasos con logotipo se declinan en ideas de regalo en forma de cajas y cestas de degustación. noches temáticas (concurso, deporte, degustación de productos locales).

En parte bodega, en parte cervecería, en parte vinoteca, La Buvette ofrece más de 850 vinos de marca, grands crus y cosechas, crémants y champagnes, así como whiskies, coñacs, oportos... Todos estos vinos franceses y extranjeros se pueden descubrir en veladas de degustación, acompañadas de platos de productos locales. Junto con productos delicatessen como chocolates, mostazas, foies gras y terrinas, estas botellas y especialidades también pueden utilizarse para crear cajas de regalo, diseñadas según los consejos del comerciante de vinos, con la posibilidad de personalizar las etiquetas.

En el siglo ^XIX, los médicos elaboraban aquí una bebida a base de uvas fermentadas. Fue en 1985 cuando Thierry Troccon adquirió el Clos de la Bierle. Su Frizant de Cerdon, la versión Cuvée des Elites, merece ser descubierto. Afrutado, seductor, este vino hace las delicias de la mesa como aperitivo o con el postre. La propiedad hace hincapié en su "ética biodinámica" y en el uso razonado de productos fitofarmacéuticos con el mayor respeto por el medio ambiente.

En Champagne Dom Caudron, descubrirá a la vez una finca productora de champán y un ecomuseo que recorre los oficios de la vid y la elaboración de los vinos producidos in situ. Dom Caudron ofrece servicios enoturísticos muy interesantes, como una visita a las prensas, la sala de cubas y la bodega. Ver la película en una sala de cine, narrada por André Dussollier, merece la pena. Al final de la visita, es el momento de una degustación, con dos champanes que le harán descubrir toda la riqueza de la denominación.

Desde 1941, los viticultores del Château de Campuget se comprometen a producir grandes vinos, respetando un terruño y una fuerte identidad que honra a la Syrah y la Garnacha. El resultado: este Costières de Nîmes se encuentra en los mejores restaurantes con estrella del mundo. Hoy en día, la finca se puede visitar y descubrir su historia.

En abril, no se pierda las Floralies de Campuget, un evento en la finca que se centra en las plantas, pero que sobre todo permite descubrir la finca de una manera diferente.

Descubra los vinos: Beaumes de Venise Rouge DOP,elaborado con garnacha, syrah y mourvèdre y Muscat de Beaumes de Venise DOP,100% moscatel de grano pequeño. Seguido de las DOP: Ventoux, compuesto de garnacha, syrah y cariñena, Côtes du Rhône, compuesto de garnacha y syrah, y aguardiente de orujo de Côtes du Rhône.

En el Domaine de Tavernel, Pierre Amphoux y su hija Denise Compagne producen vinos de calidad desde 1980, en viñedos con certificado ecológico. Vinos locales de las regiones de Gard y Bouches-du-Rhône, sus vinos han ganado varias medallas. Los vinos blancos, rosados y tintos IGP Gard acompañarán sus platos durante toda la comida. Por último, como viticultor pionero y comprometido, la finca ofrece desde 1987 una amplia selección de vinos ecológicos... ¡una producción en constante evolución! Disfrute de la degustación

Les vignes y Céline Côte es una historia familiar, pero no sólo: la joven estudió biotecnología, viticultura y enología para alimentar su saber hacer. Blanco, tinto o rosado, en los vinos que Céline ofrece (todos 100% orgánicos), encontramos variedades de uva como Chardonnay, Pinot Noir, vinos Tonnerre y elegantes épineuil. Cabe destacar la cuvée Destrier 2017, que se trabajó con la yegua Comté Absynthe en una vieja parra. Un vino auténtico, "sincero y fiel" como la yegua. En resumen, un patrimonio por descubrir.

Las pequeñas denominaciones suelen tener la suerte de estar entre las mejores. En el Concours Général de Paris, celebrado a finales de febrero de 2024, Dominique Billereau obtuvo una medalla de plata por su cosecha blanca 2023. Este viticultor experimentado practica todos los aspectos de la viticultura en Ousson-sur-Loire desde 1982. Incluso ha construido una agradable bodega abovedada para que estos néctares tricolores descansen como es debido. Este propietario-viticultor ejemplar y apasionado de los sarmientos ha ganado varios premios importantes en concursos de vinos. La visita enológica es obligada

La bodega Lingot-Martin, cuyos viñedos sufrieron mucho por el clima en 2021, se creó en 1970 a partir de la fusión de explotaciones, que hoy ocupan 47 hectáreas. Prestando gran atención a la calidad de los productos en todas las etapas, siguen trabajando según el método tradicional en varias cuvées de espumoso Cerdon -Clásico, Seco, Seleccionado, Reservado, Intenso y Ecológico-, desarrollando cada una de ellas sus características. Numerosos eventos y actividades. Para descubrir, una nueva limonada ecológica de limón y albahaca, según una deliciosa receta ancestral.

Es la dirección ideal para quienes no tienen tiempo de recorrer los viñedos de Bandol. Este escaparate de la denominación de origen Bandol (AOP), situado frente al casino de juego de la ciudad, ofrece a la venta, y al mismo precio que en las fincas, las cosechas -tintos potentes y aterciopelados, rosados afrutados y finamente rabiosos, blancos finos y con cuerpo- del medio centenar de viticultores miembros de la asociación "Vinos de Bandol". ¡Un buen plan!

Todo es ecológico en esta bodega, cuyos orígenes se remontan al siglo XII. La finca trabaja con variedades de uva tradicionales: Syrah, Grenache Noir y Carignan para los tintos, y Roussanne y Viognier para un blanco envejecido en barrica de carácter verdaderamente excepcional. Chardonnay, Muscat, Merlot y Cabernet se añaden a la lista de variedades de uva utilizadas para elaborar vins de pays y vins de table. El aceite de oliva DOC de Nîmes completa la oferta de la casa, que no es sinónimo de precios elevados. La finca también produce sus propios cereales para hacer harina.

V&B (pronunciado «vi and bi») es una mezcla inteligente entre un pub irlandés y una bodega con la idea de «dos cervezas a la vez», ¡una fórmula muy popular! El lema de la casa es: «aquí, la cerveza democratiza el vino y el vino ennoblece la cerveza». Podrá elegir entre 350 cervezas diferentes, alemanas, belgas, canadienses, quebequenses, francesas... y catalanas, 350 vinos de productores independientes y 200 whiskies, incluidos algunos de los más sorprendentes, como los whiskies japoneses. Puede alquilar grifos de cerveza para sus fiestas.

Todo empezó (o casi) en 1933, cuando un puñado de viticultores de Rauzanne decidió construir una bodega comunal que se convertiría, 70 años después, en la primera Cave Coopérative Vinicole de Francia. Cerca de 300 miembros producen una media de 160.000 hectolitros de vinos DOC. A la vanguardia de la tecnología, con herramientas de vinificación muy sofisticadas, las bodegas Rauzan bien merecen una visita. Una cálida acogida y buenos consejos son sólo algunos de los muchos atractivos que se ofrecen. Y también: degustación de vinos, visita guiada de la bodega...

Beaurenard es una de las joyas de la corona de Châteauneuf-du-Pape en materia de agricultura ecológica. Daniel y Frédéric Coulon, junto con Victor y Antonin, cuidan este viñedo en familia desde hace 8 generaciones. Una escritura notarial de 1695 menciona a Boisrenard, que da nombre a su cuvée de prestigio, resultado de una selección de vides de entre 60 y 100 años. Su Rasteau, elaborado a partir de las mejores laderas de la región, ofrece vinos igualmente emblemáticos. Visite su Musée du Vigneron en Rasteau, cuyas paredes están cubiertas de diplomas y medallas obtenidos a lo largo de un siglo.

Castillo y bodegas de 1856. Un viñedo de unas treinta hectáreas. Un terruño excepcional, una hábil mezcla de tradición y tecnología moderna que ha permitido a Marielle Henrion, propietaria y enóloga de Champagne, desarrollar dos métodos tradicionales, uno puramente Chenin, todo elegancia, el otro muy aromático, que combina la potencia del Chardonnay con la finura del Chenin. Los mismos estándares de calidad se utilizan para producir vinos secos, dulces o suaves de la AOC. Posibilidad de visitas, degustaciones, estancia en el castillo de l'Aulée en la casa rural.

Situada en el corazón del Finisterre Sur, a dos pasos de las playas de arena fina, la cervecería acoge al público en un espacio reservado donde se ofrecen las diferentes cervezas de barril: britt, reconocible entre todos por su pájaro "frailecillo", pero sobre todo por su sabor que evoca la fuerza y la frescura de las olas finlandesas, Saint-Erwann, con sus sabores intensos y variados, una cerveza ecológica con siete cereales de tipo abadía, Dremmwel, y Ar-Men, que no sólo es ecológica, sino que tiene mucho carácter y está disponible en cuatro recetas

El viñedo de La Louvière nació en el siglo ^XIII. Pasó por varias manos: una familia parlamentaria, monjes viticultores, y luego el comerciante y alcalde de Burdeos, J.-B. Mareilhac, que hizo construir el castillo actual. Tras caer en el olvido a principios del siglo ^XIX, la propiedad fue finalmente adquirida en 1965 por André Lurton, quien le devolvió su reputación. A continuación, emprendió importantes obras en el viñedo (el château fue clasificado monumento histórico en 1991) y resucitó la denominación Graves con la denominación Pessac-Léognan...

Desde hace 2.000 años, en este valle de suelo arcilloso-calcáreo y clima mediterráneo, generaciones de viticultores han garantizado la continuidad del viñedo. Fundada en 1952, la bodega cooperativa recibe uvas de 75 cooperadores, para una superficie de 420 ha. La variedad de uva básica era la de Côtes-du-Rhône. En los últimos treinta años, se han añadido nuevas variedades de uva a las mezclas. El sótano cuenta con una bodega ultramoderna. En verano, paseos guiados por el viñedo.

La Maison Mumm cuenta con casi dos siglos de historia, 25 km de bodegas, una variedad de uva emblemática "pinot noir" y un fuerte gusto por la excelencia. Gracias a su histórico viñedo de 218 hectáreas y a su abastecimiento de los mejores viticultores independientes, la Casa produce 17 vinos excepcionales, entre ellos el famoso Brut Cordon Rouge. Con sus dos prestigiosos salones, Mumm lleva sus eventos de negocios a una nueva dimensión.

Olivier Hodebert, finalista del campeonato mundial de comerciantes de vino en 2003 y 2005, es el orgulloso propietario de la Cave de l'Inattendu de Vertou. Él y su equipo te abren las puertas de esta bodega con 1.000 tesoros. Una muy bella propuesta de vinos que él mismo ha degustado, altos estándares y conciencia profesional son esenciales. Las botellas propuestas se seleccionaron directamente de las instalaciones del productor. Para Olivier, el vino es ante todo el hombre y la tierra que lo da. Este lugar acogedor y asequible es perfecto para descubrir pequeños tesoros franceses y extranjeros. Una bienvenida muy amistosa y consejos útiles! Cabe destacar que la Cave de l'Inattendu es también un muy buen restaurante.

La Cave du Roi Dagobert toma su nombre de su ubicación en el territorio de un antiguo palacio merovingio. A lo largo del año, ofrece diversas actividades enoturísticas (proyecciones de películas, visitas a bodegas y catas comentadas, paseos por el viñedo en un remolque tirado por un tractor, fines de semana de food-truck, etc.). La Cave du Roi Dagobert reúne a 250 viticultores de casi 1.000 hectáreas de viñedos de Estrasburgo. Los terruños y las variedades de uva son muy variados, y la tienda es una auténtica cueva de Alí Babá para todos los amantes de los buenos vinos.

La Maison de Vignerons Marrenon agrupa a 6 bodegas cooperativas que, junto con el Luberon y el Ventoux, representan 5.000 hectáreas de viñedo. Produce el 60% de la DOC Luberon con métodos de agricultura sostenible. Entre la amplia gama de vinos que se ofrecen para degustación, los vinos Terroirs d'Altitude son el buque insignia del estilo Marrenon; proceden de viñedos seleccionados de Luberon y Ventoux, todos ellos situados a altitudes comprendidas entre 300 m y 500 m. Los vinos Sélections Parcellaires, procedentes de viñedos únicos, son los embajadores de los terruños del Luberon y el Ventoux. Todos los jueves de julio y agosto, Marrenon organiza paseos y encuentros con los viticultores para descubrir los viñedos y su saber hacer, seguidos de un picnic provenzal en el corazón de los viñedos, acompañado de una degustación comentada de las mejores añadas de la Casa.

Durante más de 30 años, Cyriaque Crevel ha estado seleccionando lo mejor para los Ebroïciens. Aquí encontrará vinos y licores finos, pero también productos locales como el calvados. Hay casi un centenar de referencias de whiskies, así como muchas bebidas alcohólicas blancas, coñacs o armagnacs... En cuanto a los vinos, están controlados, y usted debe saber que todos los que figuran aquí han sido probados de antemano. Una visita a la bodega climatizada le hará descubrir una colección de vinos de Alsacia, Borgoña, Burdeos o Provenza.

Una visita al dominio de los Oullières es un viaje en medio de las viñas del Pequeño Versailles Aixois y un descubrimiento de vinos procedentes de un conocimiento -proceder de 7 generaciones de campesinos. ¡Es decir! La propiedad de esta casa provenzal ocupa 70 hectáreas trabajadas en el respeto del medio ambiente. La producción es hoy para las 3/4 certificaciones orgánicas. A corto plazo, toda la producción será sellada de la etiqueta verde. El sector produce vinos AOC coteaux d'Aix, vinos con indicación geográfica protegida y vinos de Pays des Bouches-du-Rhône, principalmente rosados (72% de la producción), pero también rojos (20%) y blancos (8%). Citemos las vides: negros (granache, cabernet-sauvignon, syrah, merlot, cinacas, caladoc), ugni blanco, mosón blanco, mosón blanco y vermentino. Entre los más prestigiosos, se aprecia la cuvada "Armonía" elaborada a partir de los viñedos más antiguos del dominio, en homenaje a Louis Charles Ambrosio, fundador del viñedo. Se trata de un rosado en las notas de madurez y de grosella y un blanco ondulado con aromas de miel y tiaul. El Absoluto (rojo) es una alianza sutil de las mejores uvas en barriles de roble. Le Plaisir ofrece alianzas de cepas y sabores complejos. Todos los vinos combinan modernidad y tradición. Las etiquetas son muy bonitas. Sombrero bajo en Mireille Collomb y su familia por estos vinos deliciosos y asequibles.

Es un bonito lugar donde podrás comprar músculos en una buena relación de calidad. La familia Lusseaud le da una cálida bienvenida y explica con gusto la vida del Almirante del Galissonnière, famoso botánico que domina la magnolia. Descubrirás las diferentes personas: almacenamiento, embotellamiento y podrás disfrazar del muscadete acompañado de galletas dulces en la pintoresca cavagua con sus viejos barriles de roble. Las producciones honran su nombre con el rico pasado de la finca y, por tanto, encontramos el método tradicional tradicional perla del Almirante o el método gasificado sagrado Magnolia. La familia Lusseaud se convirtió en propietaria del emplazamiento de Galissonnière en 1924 y desde hace cuatro generaciones ha desarrollado un verdadero know-how para explotar las 33 hectáreas de vid del dominio. Desde el castillo medieval del siglo XIV, hoy hay una torre y unas dependencias que albergan magníficos salones de recepción desde 1989.

En el radio enturismo, el terreno no queda. En efecto, los propietarios ofrecen visitas de un día a las que descubrirás la historia del terreno, te podrás ir a los viñedos y degustar vinos.

Las casas Delamain, Bouju y Frapin están bien representadas en esta bodega que también propone armagnac. Sin embargo, se aconseja más esta bodega a los amantes de los buenos vinos, ya que la selección de bebidas alcohólicas es limitada.

El blend clásico a la single malt cavada de más de 30 años, los whiskis del mundo te esperan en esta enoteca con clase que hace que muchas piezas de whisky con más de 50 referencias seleccionadas con rigor y presentadas en encantadores vitrinas. Otra ventaja de la casa, la organización de sesiones descubiertas y degustación. Una ventaja. ¡El consejo sobre un centenar de variedades de whiskis, pero no solo Escocia! También hay whiskis irlandeses, galeses, estadounidenses y limpios y japoneses, franceses, indios… Disponen de dos catas al año. ¡Para participar, basta con su dirección correo electrónico y también encontrarás pastillas e invitado a las reuniones catas!

La única cerveza que uno puede esperar en su vida está en la Fleur du Malt. La Mise en Bières es el nombre del bar Fleurs du Malt, la bodega especializada en esta bebida de moda. Una bienvenida tan cálida como las paredes de una hermosa habitación abovedada. Tan pronto como puedas compartir algunos buenos momentos, aquí es donde tienes que poner los pies en alto y el resto para probar una de las cervezas que fluyen en las 20 cervezas de barril disponibles. Elección regularmente renovada, descubierta para variar estilos y placeres. Mordisquear para no beber con el estómago vacío.

Los amantes del vino conocen esta discreta pero premiada dirección. Una finca de 40 hectáreas en Vacqueyras y Gigondas. La variedad de uva es la garnacha, complementada con la syrah y la mourvèdre. El viñedo se cuida con delicadeza y atención para que florezca de la forma más natural posible y para recoger sus frutos tan generosamente entregados con una delicadeza especial. Y para que conste, la familia Fourmont fundó el viñedo en 1765. Llamada al gusto.

Papilles… Se puede decir que esta bodega y queso hace honor a su nombre. Pequeña y bonita por su tamaño pero grande y apetitoso por sus opciones. de calidad, como este rosado del campo de la Garelle: un predominio frambuesa y cereza que le da un gusto pronunciado (perfecto sobre una ensalada). También se cruza delante de los quesos frescos: perail del Larzac, tomarés de Banon, morero, tomme de Estaing, cuadrado censal de cabra (una delicia), Rigotte de Condrieu… ¿Nos detenemos aquí? ¡No! También encontramos aceite de oliva, vinagre balsámico, confito de aceitunas, caviar de tomate… Aquí hay que despertar las papilas, sobre todo cuando los precios no son excesivos.

A menudo se habla de relación calidad-precio. La obsesión de los vinos de Laurent: buscar la mejor relación calidad-precio-placer. Este es un tercer parámetro, muy importante. Es muy sencillo, pero tenía que pensarlo, como se dice del huevo de Colón. Los vinos de Laurent son al principio la pasión de un hombre por el vino. En la actualidad, el lugar de venta en línea ofrece más de 250 referencias cuidadosamente seleccionadas, reagrupadas regularmente, procedentes directamente de los sectores vitícolas asociados. Las entregas serán rápidas, adecuadas y seguras. Los medios de pago son variados, con total transparencia. Todas las regiones de Francia están representadas, con una selección de vinos del mundo y una oferta de bebidas espirituosas de gran calidad. También hay cajas-regalos y accesorios.

Art et Vins es la mayor exposición de whisky y rones de Burdeos con más de 700 referencias! Además de la selección de cervezas y vinos, también hay una amplia gama de champagnes y bebidas espirituosas en esta zona de 200 m², a todos los precios. En total, más de 1.500 referencias esperan a los entusiastas de Baco. Patrick Cousso y su equipo honran indefectiblemente su lema: el arte de beber. Se organizan regularmente sesiones de formación y degustación de alcohol y bebidas espirituosas. La bienvenida es amable, el consejo es sabio. Dinamismo, profesionalidad y una amplia gama de precios caracterizan esta hermosa bodega que sería una pena ignorar.

Desde 2019, Isabelle y Michel Roussel han pasado la antorcha. Ahora es Jérôme Laurent quien recibe a los clientes en un lugar cálido en el que abundan más de 450 referencias de vino Durante todo el año, el comerciante de vinos está en busca de nuevos nombres, nuevos aromas para tener siempre nuevos descubrimientos que compartir con ustedes. También se ofrecerán a los amantes de la buena comida, productos delicatessen que se pueden degustar con todo tipo de vinos.

El sótano es grande, muy fresco y contiene suficientes etiquetas para hacer una magnífica torre de Francia vitícola. Las Côte-du-Rhône son, evidentemente, en honor, pero las demás regiones no son olvidadas, lejos de allí. Hay bonitos castillos-margaux, castillos Montus en Madiran, así como una excelente selección de borgoñas, blancas, champanes y licores a todos los precios.

El Château de Rousselet es una propiedad familiar desde hace cinco generaciones, con 19 hectáreas de viñedos de una edad media de 30 años en el corazón de la denominación Côtes-de-Bourg. Sabine y Emmanuel Sou, jóvenes y dinámicos viticultores, le invitan a degustar las últimas añadas producidas por la familia. Tánico y colorido, este vino se cría en parte en barricas de roble nuevas. Los vinos tintos y blancos han ganado varias medallas y se mencionan en la guía Hachette.

Opinión de los enólogos. Château de Rousselet, Côtes-de-Bourg Contrôlée, 2010: color rojo granate oscuro con tintes violáceos, brillante. Nariz compleja con notas de fruta roja, mora, humo y tostados. Redondo en boca, con buenos taninos y aromas afrutados. Un vino para esperar con impaciencia.

Château de Rousselet, 2009. Côtes-de-Bourg: color rojo brillante. Nariz agradable con aromas de violetas y fruta fresca. Intensidad media en boca, pero este vino está bien equilibrado.

La finca, creada por Gérard y Monique Biancone, se extiende sobre una inmensa meseta de 100 hectáreas donde las viñas están plantadas orientadas al sur en una ladera pedregosa. La vendimia manual, un equipo competente y un equipamiento moderno en las bodegas de vinificación y de crianza garantizan que los vinos del AOP Côtes-de-Provence de Sophie Courtois Biancone, que tomó el relevo de sus padres, sean de una calidad reconocida por los más grandes sumilleres, chefs y restauradores. Descubra el blanco de blanco, 100% rollete, aromático y sedoso, el rosado Alexandra, femenino y elegante, el Pièce Noble, rojo complejo y potente, Clos de Madame, en los tres colores y la última incorporación, Hermitage. La finca ofrece ahora 4 habitaciones de huéspedes en la bastida del castillo. Con el ardor de su juventud y su conocimiento del vino, esta joven viticultora dirige con pasión esta vasta finca, omnipresente en las viñas, desde la poda hasta la vendimia y la vinificación. También supervisa el Clos Jasmin al pie de la montaña Sainte-Victoire y la Ermita de Saint-Pons en Figanières, propiedad adquirida en 2003.

En la bodega de madera abovedada se conservan perfectamente los vinos de toda Francia y algunos de los vinos del mundo, seleccionados con pasión. Alcoholes y licores también están disponibles: escoceses, borbones, elegantes licores japoneses y artesanales.... Los productos gourmet locales completan la gama con una delicatessen: foie gras y salmón ahumado artesanal. Los productos son de alta calidad y esencialmente locales. Eric Sutter organiza regularmente una cata temática, muy amigable, para conocer mejor los vinos de la región y los productos locales. Una cita que no hay que perderse. Nuevos descubrimientos durante todo el año.

Aquí encontrará muchos consejos y explicaciones sobre maridajes únicos de cerveza y comida. Alain, zitólogo (experto en cerveza), ofrece una amplia selección de cervezas de diversas procedencias. De Bretaña a Bélgica, pasando por Europa y Estados Unidos. Hay para todos los gustos, desde los más clásicos hasta los más insólitos. Déjate tentar por el Sagrado Corazón 8 de La Débauche con albaricoque y bergamota o el Coffee To Go de Maltgarden. Los amantes de la cerveza también encontrarán cervezas con chile, coco u otras envejecidas en barriles de ron. Para degustar estos hallazgos en un ambiente agradable, vaya al bar de Alain, Le Sur-Mesure, en el 18 de la calle Robien.

Alain Peyronnet, enólogo, tomó el relevo de su padre en 1990. Con el tiempo, ha modernizado notablemente su bodega y su viñedo. Hoy en día, la tradición y el modernismo coexisten en la misma dirección. Citado, condecorado con varias medallas, este tranquilo viticultor nos ofrece una calidad regular muy apreciable. En la cata: Belle Etoile 2009, en perfecto equilibrio... En la bodega Favier Bel, que fue la antigua fragua de su bisabuelo, se venden muchos vinos que no están disponibles en los supermercados; el visitante podrá comprar moscatel seco o cosechas tardías de moscatel.... Para probar.

Esta cervecería de Berruyère produce cervezas de calidad, naturales, de doble fermentación superior, sin filtrar y sin pasteurizar. Hace que sea un punto de honor utilizar productos de la región. Descubra aquí cervezas con especias, pimienta de Espelette, miel, frutos rojos y ortigas. Cada año, una nueva receta por descubrir. La cervecería ofrece ahora personalizar sus cervezas con etiquetas de diseño, divertidas y entrañables.

Desde 1882, la familia Ferraud elabora vino para diversas fincas de las regiones de Beaujolais y Mâconnais, únicamente en toneles de roble. Ofrecen los 10 Beaujolais crus. Maison Pierre Ferraud & Fils es parte de la red "De vigne en verre". Desde hace cinco generaciones, las bodegas de Ferraud ofrecen vinos del Beaujolais, del Mâconnais, de la Borgoña, del Valle del Ródano y de Vins de Pays en las denominaciones de origen Morgon, Chiroubles, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Pueblos del Beaujolais, Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Régnié, Viré-Clessé y Chénas. En el corazón del Beaujolais, en Belleville, es posible descubrir la tienda y reservar una visita en grupo. Posibilidad de hacer clic y recoger.

En el siglo XVIII, el Château Pomys era una de las fincas más importantes de Saint-Estèphe, habiendo pertenecido sucesivamente a grandes familias como d'Estournel, Martin, Hostein, Pullum y Arnaud. Michel Reybier, propietario del grupo hotelero Domaines Reybier y del segundo grand cru classé Cos d'Estournel, ha comprado Pomys. La finca cuenta con una docena de habitaciones, una sala de seminarios, una sala de recepción y un servicio de catering. Los salones se encuentran en el château, en las bodegas con vistas al parque, la finca vinícola y las torres.