Los mejores restaurantes Bulgaria

El restaurante del hotel Gurko ofrece una maravillosa vista de los meandros. La decoración de madera hace que el lugar sea muy acogedor. Los platos son deliciosos y la cocina tradicional de las mehanas se enriquece aquí con algunas ideas muy originales, como el gyuvetché (recetas cocinadas en cazuelas de terracota en el horno) y los satch (platos cocinados en platos de terracota). La carta de vinos es muy variada y le aconsejarán con sabiduría. Los postres son apetitosos. El servicio es de calidad y sonriente, en un ambiente es agradable. Merece la pena probarlo.

El menú dispone de una docena de hamburguesas, ensaladas, aros de cebolla, gambas en tempura, palitos de mozzarella y, por supuesto, patatas fritas caseras. Sin olvidar los batidos y los postres caseros. Boom! Burger! es la hamburguesa más vendida, así que pruébela (beicon crujiente, queso cheddar fundido, ternera de primera calidad y una salsa casera especial). En cuanto a la bebida, hay una amplia selección de cervezas artesanales locales e internacionales, pero también buenos cócteles y burbon. El ambiente es siempre agradable y acogedor. Tienen otro local en el número 5 de Loven Park Street.

Hay que buscar mucho para encontrarlo, ya que está un poco apartado, en un callejón oscuro, pero este pequeño restaurante merece una visita. Como si regresara a casa, suba las escaleras y en la primera planta se encontrará varias salas. El suelo de madera cruje y las estanterías están llenas de libros y adornos. Todas las mesas son de madera y las sillas, de todos los colores. El ambiente es muy agradable y los platos sofisticados. La carta contiene una mezcla de recetas búlgaras y cocina internacional, es poco común. El servicio es cálido y discreto.

Situado en la parte moderna de Nesebar, el White Rose es una pequeña joya gastronómica que no pasa desapercibido a causa de sus brillantes luces de neón. Se recomienda reservar con antelación. El restaurante ofrece cocina búlgara y europea, hábilmente preparada, sin exageraciones, además de una amplia selección de bebidas y cócteles (con o sin alcohol). Tienen una buena carta de vinos (pida consejo). Puede venir a cualquier hora del día para tomar un café. Buena relación calidad-precio. La comida es de calidad, disponen de un bonito mobiliario, todo en madera y blanco, y el personal es muy agradable.

Un grandioso complejo al que se accede por una majestuosa escalera que desciende desde la ciudad hasta la playa. Aunque la terraza está casi en la arena, no parece un restaurante de playa, el ambiente es muy elegante. Así que no venga en bañador. En Neptun, los precios son asequibles y la comida es buena. Los platos se centran principalmente en el marisco y se presentan con mucha elegancia. La carta de vinos es variada; pida consejo. Ambiente tranquilo, servicio refinado y amable. Abierto todo el día, el Neptun también ofrece desayunos.

Este restaurante está situado en el centro de Sofía y ocupa una preciosa casa restaurada de 1866. La casa refleja por completo la arquitectura y el estilo de los pueblos búlgaros de Koprivshtitsa, Zheravna, Melnik o Bansko. Rústica y encantadora, destila un ambiente auténtico y uno se sumerge en el pasado y la Bulgaria profunda. Un poco folclórico a pesar de todo. En su plato, una cocina copiosa y tradicional, basada principalmente en la carne y preparada al estilo barbacoa. Le advertimos que las raciones son generosas.

En la pequeña callejuela que baja del Museo Etnográfico, Chuchurite le da la bienvenida en un ambiente tradicional pero moderno, construido en ladrillo y madera. Sirven una excelente cocina búlgara, con bonitos platos y apetitosa presentación. Tienen una gran carta de vinos (locales e internacionales) y postres sabrosos. No le encontrará ni una pega. Los precios son razonables y es innegablemente uno de los mejores sitios para comer de la ciudad, con el añadido de un ambiente cálido y música tradicional por la noche. El servicio es impecable.

Cuando se siente en la gran terraza del restaurante Emona, situada en un saliente sobre el mar, tendrá la impresión de estar en la proa de un barco. ¡Es espléndido! Este restaurante es ideal para almorzar o para venir a ver la puesta de sol mientras se toma una copa. Los platos tienen sabores mediterráneos: ensaladas frescas, pescado al natural o frito, verduras en aceite de oliva, etc. La carta de vinos es variada, pida consejo sobre la elección del mejor caldo (normalmente un blanco), y no se olvide de rematar con un buen postre. El servicio es impecable y atento.

El restaurante del hotel Bulair es elegante y su cocina es de gran calidad. En una elegante decoración de bistró, se pueden comer platos búlgaros y europeos, presentados con elegancia y en porciones generosas. La carta de vinos es variada, pida consejo y no dude en optar por un vino búlgaro. Un buen ambiente donde no solo vienen los huéspedes del hotel. En verano, el restaurante se instala en la terraza y es mucho más agradable. El servicio es correcto.

Este local de moda en el centro de la ciudad está teniendo un gran éxito. Sirven comida casera. La decoración es muy original. El techo está decorado con vegetación, un simpático zorro observa desde la sala de enfrente y el techo de madera está iluminado por pequeñas luces que representan la Vía Láctea. Los comensales se sientan en banquetas y comparten las mesas, para tomar una sopa de calabaza, jengibre y semillas de calabaza, seguida de un filete de trucha sobre un nido de verduras. Los platos también se comparten sin problemas. La clientela es joven, y el servicio muy amable.

Un establecimiento popular situado en la zona trasera de Sunny Beach, más tranquila que el lado de la playa. Aquí no encontrará ganchos. Los que esperan ante la puerta son los clientes habituales del lugar. Se come en una sala enorme, de techos altos y acogedora, con lámparas de araña, ramos de flores y pantallas gigantes. La carta es larga, los vinos búlgaros muy recomendables, el ambiente agradable y el servicio elegante. Pida un pescado entero, el maître se lo fileteará delante suyo. ¡Qué clase! Reserve un hueco para el postre. Es un restaurante excelente.

La decoración se basa en carteles de propaganda comunista y los camareros son muy divertidos. El éxito de este restaurante típico es inapelable y atrae a la juventud dorada de Sofía. En el menú podrá encontrar sopas, parrilladas variadas, ensaladas abundantes y buenos postres caseros. Las raciones son generosas, el marco elegante y el ambiente ecléctico. La casa se distingue por ofrecer nada menos que 160 tipos de rakia búlgara. ¡Atrévase a ser original! Servicio de calidad. La única pega es que la terraza, cerrada en invierno y donde se puede fumar sin restricciones, es bastante... ahumada.

Esta cadena de comida rápida, con sede en Varna, ha conquistado rápidamente Bulgaria. En un ambiente de estilo americano, ofrece una amplia selección de ensaladas grandes, carnes y especialidades de pollo a la parrilla y, más recientemente, sushi.

El lugar hace honor a su nombre, así que el restaurante ofrece una hermosa vista panorámica del mar Negro. Es un establecimiento refinado. La cocina y el servicio son de excelente calidad. En el menú, los platos se basan principalmente en productos del mar, con un pescado bien fresco. La carta de vinos está bastante bien (el vino blanco en particular combina perfectamente con los platos de la casa). Los postres son apetitosos también. El ambiente es agradable y la clientela variada. Recuerde reservar en verano, de lo contrario no conseguirá mesa. Es una buena opción en Varna.

El pescado y el marisco de Ethno es fresco y está perfectamente preparado (¡especialmente los calamares!). Y para los que no les guste el pescado, tienen carne asada o verduras cocidas. En todos los platos se siente la influencia de Grecia y del Mediterráneo en general. Se trata de un pequeño restaurante con encanto, con un ambiente relajado y acogedor. Los postres están deliciosos y tienen una variada carta de vinos para que escoja uno que maride a la perfección con su plato. El servicio es amable, atento y sirven lo más rápido posible, dependiendo de la afluencia. El ambiente es muy agradable.

Esta cadena de comida rápida, que empezó en Varna, ha conquistado rápidamente toda Bulgaria. Este nuevo restaurante, el tercero de la ciudad, está situado frente al hotel Cherno More, en el cruce de dos calles peatonales. En un ambiente de estilo estadounidense, ofrece una amplia gama de grandes ensaladas, carnes a la parrilla y especialidades de pollo, y ahora también sushi. El servicio es bastante eficiente, dependiendo de lo concurrido que esté el establecimiento. El ambiente es agradable. Los otros dos restaurantes Happy Grill se encuentran en las afueras de la ciudad y en el puerto.

En verano, dispone de una bonita terraza frente al puerto, y en invierno todo pasa en una pequeña sala de piedra y mesas de madera. El restaurante sirve una excelente cocina: tortilla kavarma, ensalada chopska y carne asada con patatas fritas. Platos simples pero deliciosos. Las porciones son generosas y el ambiente amigable, aún más agradable por la noche cuando suena una música tradicional de fondo. Servicio de calidad, sonriente y disponible. Los platos no son demasiado caros. El Bistro Aquamarin es una buena opción en Nesebar. ¿Y ya he mencionado las vistas?

Esta taberna-restaurante está situada en la costa norte de la península. Tiene una terraza ubicada en un patio sombreado con vistas al mar. En invierno, se puede refugiar junto al fuego en una pequeña habitación redonda decorada de forma tradicional, cuyas estrechas ventanas dan la impresión de estar en un camarote de barco. Los platos que se ofrecen son de cocina tradicional, principalmente marisco, servidos en generosas porciones. Todo es excelente y las vistas que mencionábamos al principio hacen que la comida sea aún más deliciosa.

Sin duda uno de los lugares más bellos de Sunny Beach. El restaurante está situado en la parte alta de la ciudad, con unas vistas impresionantes. El menú ofrece una refinada cocina búlgara y occidental. Los precios son más altos que en la mayoría de los restaurantes del lugar, pero merece la pena. En verano, el restaurante ofrece un espectáculo increíble (bailes, acrobacias...). Hay que reservar con antelación, ya que el lugar es muy popular. Servicio y acogida impecables, ambiente agradable.

Un restaurante que ofrece platos frescos cocinados con refinamiento. Una buena manera de descubrir la cocina local búlgara. Empiece con la ensalada de la casa (verduras frescas, huevos, dos quesos locales y jamón cocido) o uno de los diversos entrantes, continúe con la famosa barbacoa búlgara y su surtido de carnes para dos. Guarde sitio para los quesos locales y el postre del día, y no olvide regar el festín con un buen vino local.