Restaurantes cocina de las Américas - Caribe República Dominicana

Idealmente ubicado en el parque de Colón, es el lugar perfecto para reunirse al final del día. Las mesas de la terraza son muy populares para el aperitivo a partir de las 17 h. Se puede observar el ambiente animado de la plaza, el ir y venir de los limpiabotas, las propuestas de los vendedores de billetes de lotería, las ofertas de los vendedores ambulantes, los músicos... Perfecto también para una breve pausa, un ligero refrigerio o un almuerzo en medio de la visita a la ciudad colonial. Comida rápida, ensaladas y sándwiches, platos dominicanos sencillos, mojito y piña colada.

Aquí se come al aire libre en una gran casa típica del campo dominicano, servidos por muchachos con trajes de campesino. En cuanto al entretenimiento, los espectáculos de baile y música dominicanos alegrarán su comida desde los entrantes hasta el postre. Este restaurante, originalmente uno de los favoritos de los dominicanos, se ha convertido en un lugar muy turístico. El bufé de la comida es muy abundante y permite probar todas las especialidades del país. Además, es una excelente referencia para aquellos que deseen descubrir la cocina y la música dominicana del Cibao mientras aprenden a hablar cibaeño.

Un bonito descubrimiento en la autopista, a unos cuatro kilómetros al norte de la salida para Bonao. Le reciben en una auténtica cabaña con un menú puramente dominicano. El sancocho es uno de los mejores que hemos probado, la sopa de tripas seducirá a quienes gusten de la casquería y, para empezar, las croquetas (cangrejo, pollo, camarones) están exquisitas. El restaurante está siempre lleno. Todos los productos, tanto la carne como los numerosos pescados, son de una frescura irreprochable. Servicio impecable. Un local muy recomendado para una parada en la autopista. Aparcamiento vigilado y pequeña tienda de regalos.

Este restaurante, dirigido por la misma familia dominicana desde hace sesenta años, sorprende por sus paredes cubiertas de obras de muchos artistas locales, la mayoría de las cuales están a la venta. El resultado es una exposición permanente de pinturas de los mejores talentos del país. Artistas de la zona colonial se reúnen alrededor de una Presidente bien fría en la barra o de un plato de cangrejo guisado, la especialidad de la casa. A los amantes de los postres les recomendamos el dulce de coco.

Se trata de una gran cabaña abierta decorada con banderas de todo el mundo y especializada en hamburguesas y carne en general. Un restaurante al estilo americano con ambiente relajado y una excelente selección de cervezas alemanas.

La dueña es Mama Rosa, ¡y eso se nota! Hola mi amor es la bienvenida a este picapollo auténtico. Tiene fama de servir el pescado más fresco de Bayahíbe. La pequeña cabaña de colores tiene algunas mesas en el exterior, donde se disfruta de la brisa marina. Una alternativa muy local que merece la pena.

Abierto en 2015, este bar-restaurante se ha convertido en el lugar más elegante de Constanza. Le recibe una araña de dimensiones desmesuradas digna de los palacios de la Costa del Sol. El lugar es imponente y propone diferentes espacios (bar, restaurante, terraza, salones privados), todos en un estilo moderno y elegante. Sirven especialidades internacionales, platos criollos y pizzas. Le aconsejamos los pastelitos Moncarlo. ¡Un delirio!  Karaoke los martes.

En la terraza de un gran chalé con vistas a las montañas cercanas, Pucho le da la bienvenida para descubrir una de las grandes especialidades del país: el mofongo. Se trata de plátanos machos verdes, patatas fritas y un acompañamiento de ajo, aceite de oliva y cerdo. Podrá personalizarlo a su gusto eligiendo gambas, pollo, salami o chorizo. Muchos dicen que se trata del mejor del país. Su entorno bucólico, el servicio y la calidad de los platos lo convierten en un ineludible de Jarabacoa. Organizan conciertos de pop-rock dos sábados al mes.

Una de las mejores opciones por calidad-precio en Cabarete. Este restaurante mexicano de comida rápida tiene mesas pintadas con los colores del país de los mariachis. Los tacos, burritos y boles se pueden personalizar, por lo que es ideal para los vegetarianos. La gran especialidad es el mambo fish taco (taco de dorada). ¡Una delicia! Tiene una pequeña terraza frente al restaurante.

Es el punto de referencia de Jarabacoa. Oirá decir «quedamos en La Tinaja». Abierta a la calle, esta cafetería y restaurante nunca se vacía. Por la mañana, los clientes pueden disfrutar de un delicioso café y de un desayuno abundante. Por la noche, es el lugar de encuentro para el aperitivo. En resumen, una referencia céntrica e ineludible para todos aquellos que pasen unos días en Jarabacoa.

Situado en el Parque Billini, este restaurante lo tiene todo para enamorar a los paladares delicados en busca de nuevos sabores. Time es un restaurante 100% vegetariano, que utiliza productos locales frescos de la mejor calidad para crear platos deliciosos. Si le apetece algo refinado y sabroso, ¡siéntese en la preciosa terraza del restaurante y pida! También nos encantan sus originales cócteles y mocktails (versiones sin alcohol), ¡como el Popeye a base de espinacas!

Con unas inmejorables vistas al Alcázar de Colón, Domenec es un agradable restaurante donde degustar platos típicos dominicanos mientras se disfruta del ambiente de la capital. Pescados, mariscos, carnes, pastas y otros platos para todos los gustos. No es raro que vengan músicos a tocar una serenata al estilo dominicano durante la comida; una monedita a cambio es bienvenida. El servicio es rápido y agradable, y la decoración retro de la terraza añade encanto al lugar.

Se trata de un pequeño restaurante bueno y barato donde comer algo durante su visita a San Cristóbal, a un paso de todas las atracciones turísticas de la ciudad. Si el servicio es un poco lento cuando hay mucha gente, es porque este lugar es víctima de su propio éxito y a los lugareños les gusta venir aquí a probar las especialidades de la casa y los platos del día. Con su ambiente relajado y su cocina local, es una buena oportunidad para probar las especialidades locales y empaparse del cálido ambiente de la pequeña ciudad. Una buena dirección.

En D'Randy's, la especialidad es el pescado frito: perfecto para degustar las últimas llegadas del mar. Los precios son muy asequibles, por lo que es una buena opción para los que tienen un presupuesto limitado y los que buscan un almuerzo abundante y sencillo. En general, el ambiente es estupendo y el local está lleno de lugareños que acuden con la familia o los amigos. El restaurante ofrece una amplia selección de pescados y mariscos, que los cocineros fríen y sirven con patatas fritas de plátano y lima. Una auténtica delicia para los entendidos.

Para un brunch, un aperitivo o una comida con amigos, ¡a todo el mundo le gusta Loretta! Este popular café tiene todo lo que se puede desear: una decoración encantadora, un servicio impecable y un menú variado. Siéntate dentro, bajo la preciosa veranda con su gigantesco árbol (y aire acondicionado, por supuesto), y relájate del calor y el bullicio de la ciudad. Se puede ir por la mañana a tomar su famoso brunch, al mediodía a comer risotto o pasta fresca, o simplemente a tomar un café o un zumo recién exprimido. Wifi disponible.

Este restaurante junto al mar en Miches le da la bienvenida en un ambiente sencillo y acogedor. La comida es abundante y sabrosa, con pescado a la parrilla, marisco y otros platos dominicanos. Todo ello a precios muy razonables y en un ambiente familiar que le hará sentirse a gusto de inmediato. Un buen lugar para disfrutar de una comida con vistas al mar cuando esté en la ciudad, y tal vez para conocer a algunos de los lugareños durante una comida.

Alfredo es un hombre con un gran corazón y un chef comprometido. Originario de Venezuela, ahora vive en la región de Samaná. Para deleitarle, le propone una rara aventura culinaria: una gama de platos inspirados en los ingredientes utilizados en la cocina ancestral de Taïnos. Sublima los productos y destaca sus cualidades nutritivas y gastronómicas, para hacerle descubrir tradiciones olvidadas. Para ello, utiliza las diferentes técnicas que ha adquirido en sus numerosos viajes alrededor del mundo. ¡Toda una experiencia!

Para los que quieren comer bien y barato, Don Camarón es el lugar ideal Es un pequeño restaurante de especialidades mexicanas, ¡dirigido por una familia mexicana! Encontrará los grandes clásicos gastronómicos de México, a veces dulces, a veces picantes: ¡los tacos, las enchiladas, las quesadillas y otros burritos están obviamente en el menú! También se ofrecen micheladas (cerveza/picante/zumo de tomate/sal) y cócteles (a base de tequila y mezcal). ¡Un buen plan para una comida rápida y nutritiva!

El restaurante Laurel ofrece una experiencia gastronómica única, con una brillante mezcla de cocina tradicional dominicana e internacional. Este restaurante de moda es muy popular entre los lugareños, ya sea para una cena romántica, una reunión de negocios o una comida con amigos. El restaurante está siempre lleno y sirve deliciosos platos en un ambiente sofisticado y acogedor. Los platos se preparan con ingredientes frescos y locales, resaltando los sabores del país. Para gourmets y foodies, ¡lo recomendamos!

Recientemente retomado por un nuevo equipo, la bonita Casa Cosón y su restaurante merecen una visita Si ha venido aquí para degustar un cruce gastronómico entre el Mediterráneo y las especialidades dominicanas (sensacionales platos de pescado y marisco en particular), también podrá disfrutar de unas pizzas muy logradas. Más que un restaurante, se trata de un chiringuito muy a la moda, donde podrá pasar de tumbarse en una tumbona frente al mar o darse un chapuzón en el jacuzzi a disfrutar de veladas temáticas y cócteles Perfecto para cambiar de aires, en un ambiente de paz y tranquilidad