Los mejores restaurantes de marisco y pescado Brasil

Los amantes del buen sushi encontrarán aquí algo para satisfacer los paladares más exigentes y delicados. Mucho pescado y una cocina creativa en este restaurante que está entre los mejores de Pipa. Es una fusión europea y asiática revisada con un toque brasileño. El menú es ciertamente sencillo, pero los platos que se ofrecen son variados y, sobre todo, la técnica del sushi está magníficamente dominada. Los platos de atún (con sésamo o chutney de mango) son muy populares entre los clientes... Servicio receptivo y profesional, un poco de espera en la entrada algunas tardes.

El restaurante Lua & Mar ofrece un ambiente sencillo y muy agradable. Las mesas del jardín están dispuestas sobre la arena de la playa de Canto. El restaurante está especializado en pescados y mariscos, servidos a la sombra de los almendros al mediodía y a la luz de las velas por la noche. Se puede escuchar el batir de las olas mientras se disfruta de la excelente comida. El bobó de camarao (gambas) y la moqueca de pescado o gambas, dos platos bahianos, son dos de los platos estrella de la carta. Dicen que las caipirinhas son las mejores de la isla Caras pero buenas.

Esta antigua casa ^{del siglo} XVII es sin duda un restaurante romántico. La Casa da Gamboa está especializada en marisco. Recomendamos especialmente la moqueca de camarão, que está riquísima (deben de tener algo que los demás no tienen...), pero la carta ofrece muchos platos interesantes. Una de las especialidades que atrae a comensales de toda la región es, sin duda, el bogavante. Uno de los sabores inconfundibles de la casa es sin duda la calidad del servicio, la atención y la sonrisa del equipo.

Marius Degustare es un restaurante que no debe perderse en esta maravillosa ciudad. Está muy lejos del elegante diseño del Lasai y de su cocina casi quirúrgica. Aquí, en una decoración que da la impresión de entrar en la guarida de un pirata, el restaurante ofrece un gigantesco bufé con productos nobles, especialmente mariscos como langosta, ostras, cangrejo... El servicio es de alta gama y rico en colores. Es muy sencillo, el Marius es unánimemente aclamado. Por supuesto la nota es salada también...

A orillas del lago, en un entorno agradable. El Bargaço es un restaurante de marisco y cocina bahianña tradicional en Brasília, pero a precios altos.

Mar & sol es un restaurante que se ha convertido en un referente en la isla. Se puede llegar a pie desde el faro das conchas. El local es sencillo y agradable. La carta es bastante variada, pero el principal atractivo son las especialidades de pescado, sobre todo las moquecas, y de marisco, especialmente la casquinha de siri. La moqueca de camarao, tan buena como en Bahía, es más que suficiente para dos comensales. En temporada alta, el Mar & Sol es víctima de su propio éxito y a veces hay que esperar un poco para que te sirvan. Caro pero bueno.

Al pequeño archipiélago no le faltan buenas sorpresas y nuestro (re)descubrimiento de la "Mesa da Ana" es sin duda uno de estos bellos descubrimientos. La chef Ana y su marido Rock sólo reciben ocho clientes a la vez en su restaurante. Para estar entre este pequeño grupo, hay que reservar con antelación y llegar a tiempo. El menú de la noche varía según la pesca del día y los deseos del chef. No hay menú. Sólo lo descubrirás en el momento de la comida, después de haberte sentado en la larga mesa común.

El pitu es una variedad local de gamba, que también es conocida por ser una variedad de cachaça muy popular en la región... y que aquí se puede consumir con moderación. El pirao también es un plato típico, hecho de harina de mandioca y pescado, que se prepara en forma de guiso. El ambiente de este restaurante tradicional es muy acogedor y la cocina típica del Nordeste merece una visita. El Pitu com Pirão es muy conocido entre los lugareños y los turistas que visitan Aracaju. Los platos de pescado y gambas son una auténtica delicia

A Peixeria Bar e Venda es una visita obligada en Vila Madalena para aquellos que quieran comer buenos platos de pescado. Este restaurante es una visita obligada en esta amplia calle con sus mesas en la terraza o en el interior, en un amplio salón con una decoración rústica. En el interior descubrirá la pescadería, entre los enormes ejemplares a la venta, langostas y mariscos muy apetecibles. Puedes ir a comprar y comer allí o llevarte el marisco a casa. El menú incluye platos típicos brasileños, una verdadera delicia.

En pleno centro histórico, este nuevo restaurante de Paraty ofrece una carta bastante original (platos típicos realzados con sabores menos conocidos), sobre todo especialidades de marisco. También tiene una buena carta de cócteles, perfecta para el aperitivo. Las mesas de la terraza de la calle le dan un toque acogedor. La decoración es agradable, con lienzos blancos entrelazados con vigas de madera en el techo. El ambiente es a la vez elegante y sencillo. Los camareros son profesionales, y la música en directo los fines de semana por la noche es agradable.

La Gondole es un restaurante dirigido con maestría por André Cabrini, un chef suizo. Este bello establecimiento es especialmente famoso por su marisco. Ofrece una cocina refinada con acento italiano. Pruebe el carpaccio de bacalao y el pescado a la plancha... También hay pasta y ensaladas. Algunos platos son rústicos, pero no por ello menos sabrosos, como la salchicha toscana con judías blancas y polenta de gorgonzola. La decoración es agradable y la acogida cálida. Uno de los mejores restaurantes de Cabo Frio.

Para quien visite Arraial y quiera evitar los restaurantes turísticos, abarrotados los fines de semana y con una oferta culinaria tosca, Sol na cozinha es una buena opción. El restaurante de la pousada Caminho do Sol es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, en primer lugar por el plato, donde cada ingrediente de cada plato se cocina con amor y paciencia (gran variedad de platos, deliciosos camarones y pescados). El entorno es romántico, con una hermosa vista de la playa. El chef Henrique Cruz es muy atento con sus comensales.

Coco Bambu cuenta con varias sucursales en Brasil, todas ellas reconocidas por la calidad de la comida ofrecida y el cuidado entorno. Especializado en marisco, es el lugar ideal para disfrutar de gambas, langostas y pescados cocinados en salsa o a la plancha, siempre con un toque brasileño: salsas y purés con coco, mandioca, fruta de la pasión... la oferta es amplia. Los precios a la carta pueden parecer elevados, pero son raciones copiosas que pueden satisfacer a varias personas. Una experiencia que no debe perderse

Arembepe no es Praia do Forte. El pequeño pueblo no tiene muchas opciones para comer, así que se alegrará de encontrar este precioso restaurante junto al agua abierto para almorzar y cenar. El brasileño João Sá y el belga Thierry Nicodème se conocieron en el pueblo hippie y convirtieron su sueño en realidad creando su propio restaurante. En un entorno muy agradable (abierto a la playa), la carta donde el pescado y el marisco son los protagonistas ofrece platos a precios razonables, algunos para dos personas.

El restaurante Maré Mansa es un lugar encantador y un poco más económico que las otras "barracas" de la avenida. Situado en Pajuçara, en un tramo algo más popular del paseo marítimo, Maré Mansa ofrece platos de pescado bien servidos. No es exactamente alta cocina, pero es un buen compromiso. El ambiente sonoro también es más agradable que el de los quioscos de al lado. Siéntese en la terraza y disfrute de la brisa y del hermoso entorno con vistas al mar, casi con los pies en el agua.

Le Lélis es un establecimiento que rinde homenaje al Pantanal a través de su decoración (fotos y animales naturalizados, entre ellos un pirarucú) y, sobre todo, de su carta (salchicha de jacarè, mojica de pintado). Lélis es uno de los mejores restaurantes de pescado de Cuiabà y sin duda merece su reputación. Los rodizios ofrecen la oportunidad de degustar algunas de las muchas y sabrosas variedades de pescado de la región. El comedor principal es moderno y sencillo, sin florituras. El servicio es profesional. Una carta de vinos impresionante... Una delicia gastronómica.

El restaurante funciona en el marco verde de la posada Astral da Ilha. El mapa incluye marisco, platos ligeros, sushis, sashimis, zumos de frutas originales y cócteles.

El acarajé es un pequeño buñuelo de origen africano que se fríe en aceite de palma. Si no pasa por Bahía durante su viaje a Brasil... o si echa de menos Bahía después de su estancia cerca del Pelourinho, vaya a la Rota do Acarajé para degustar su picante cocina marinera. Elacarajé, un buñuelo frito relleno de vatapa (puré picante) y gambas, es un clásico que tiene su propio restaurante También se puede servir en mini porciones como entrante. Muqueca, carne seca, bobo de camarão... El menú es amplio.

La aventura comienza incluso antes de pedir la comida. Un pequeño funicular lleva a los clientes hasta el comedor, con su sofisticada decoración y vistas abiertas sobre la ciudad de Olinda. La vista es magnífica. El espectáculo continúa cuando se lee el menú, muy creativo, y, por supuesto, cuando se prueban los platos que se han pedido. Caramulu y beijucastanha son algunos de los platos estrella del restaurante, con pescado, carne, plantas y frutas de la región Nordeste, inspiración y ADN de la cadena Beijupirà. Platos vegetarianos y veganos.

A riesgo de repetirnos, O Pescador ya no es una marisquería. Ahora un chef italiano sirve... comida italiana. Según los amigos transalpinos de Ilha Grande, ésta es sin duda la mejor pizzería de la isla. Los platos se sirven generosamente para dos personas. El entorno es agradable, justo en la playa. La decoración es cálida y acogedora. El cambio de destino culinario es sin duda un acierto. Los platos nunca decepcionan. Merece la pena visitarlo.