Los mejores restaurantes malayos Malasia

Con una decoración que combina muebles tradicionales, murales de colores y abundancia de plantas, este restaurante, ubicado en una antigua tienda, ofrece un ambiente cálido y relajado. También dispone de una terraza con vistas al río. La cocina ofrece una amplia gama de especialidades nyonya y tailandesas, con opciones halal, vegetarianas y sin gluten. Los platos más populares son el nasi lemak, el pad thai y el pollo tandoori. Los precios son muy razonables y la comida, de primera calidad.

El nombre parece engañoso, porque no es un café, sino un patio de comidas. Abierto sólo por las tardes, hay que sentarse bajo un gran hangar con techo de chapa ondulada. Una vez que tenga su número de mesa en el bolsillo, podrá echar un vistazo a la multitud de puestos de comida que se fríen, saltean y cocinan ante sus ojos. Desde mee goreng malayo a pollo tandoori indio, desde popiah a langostinos, desde sopas chinas a char kway teow, hay para todos los gustos y bolsillos. Sólo tiene que hacer su pedido en el puesto o puestos de su elección y le traerán el plato cuando esté listo.

Tanto si busca una pausa gastronómica durante su visita al parque ornitológico como si simplemente busca un lugar tranquilo donde relajarse, este restaurante enclavado en el corazón de los jardines botánicos le ofrece un oasis de frescura. La cocina es sencilla pero típica y tiene una buena relación calidad-precio. Pero es sobre todo la bonita terraza, desde la que se pueden observar los pájaros y, con un poco de suerte, los monos, lo que nos atrae aquí. También puede aprovechar el aparcamiento gratuito.

Es el restaurante del Museo de Arte Islámico, por lo que es perfecto para hacer una parada antes o después de la visita. La cocina de fusión que ofrece se inspira en varios países musulmanes, con predominio de los sabores de Oriente Medio: shawarma, moussaka, kefta y falafel. Le seducirá su decoración moderna y depurada, de estilo musulmán, y su ambiente refrescante, sin olvidar la calidad del servicio. Y para rematar, podrá disfrutar de una amplia gama de cafés, desde el espresso hasta el café árabe.

Esta modesta cantina hará las delicias de los aficionados a la vida local. En una pequeña calle repleta de restaurantes, justo al final de la calle del Topspot Foodcourt, este establecimiento sirve los grandes clásicos de la restauración malaya. Nasi goreng (arroz frito), mee goreng (fideos fritos), laksa sarawak, pollo... Encontrará las mismas mesas y sillas de plástico de siempre y la misma decoración heterogénea en un local amplio y aireado. Los más valientes comerán como los lugareños... ¡con la mano derecha! Una comida contundente para acompañar un té helado o una limonada.

Puede no parecer gran cosa a primera vista, pero está en lo más alto de todas las listas de la ciudad. Es uno de los 50 mejores laksas de Malasia (todos los restaurantes malayos sirven laksa), uno de los 7 mejores restaurantes de la ciudad, y su reputación se extiende hasta las costas de Singapur. Aquí, el caldo picante y más bien ligero se cuece a fuego lento durante un mínimo de 3 horas. La guindilla se añade según la tolerancia del comensal, y si se pide "muy picante", es probable que se caiga de la silla.

Si es curioso o aventurero por naturaleza y le pican las papilas gustativas, éste es su restaurante. Le garantizamos una experiencia culinaria exótica. Este popular restaurante es uno de los pocos lugares donde se puede probar la cocina Kelabit, un grupo étnico del centro de Borneo. Elija entre los numerosos platos del bufé: pollo al jengibre, callos en salsa agridulce (para los más intrépidos), pescado rebozado y, sobre todo, el famoso arroz bario. Hay que llegar antes de las 11.30, ya que los platos se acaban rápido.

Para degustar la cocina tradicional de Kelantan, visite esta cantina situada en una amplia sala. El bufé es variado. Se ofrece una gran variedad de platos misteriosos, pero lo que realmente llama la atención es el ulam (una ensalada típicamente malaya servida con hierbas medicinales). Adyacente al centro de artesanía, el lugar podría pasar por una trampa para turistas. Pero en absoluto. También conserva el repertorio culinario de Kelantan, y a los lugareños les encanta.

Nos enamoramos literalmente de esta dirección, que ocupa dos casas contiguas. La primera da a un bonito jardín urbano con un estanque de peces y una pérgola bajo la que refrescarse o almorzar. La segunda, a lo largo de la calle, cuenta con dos encantadoras salas, amuebladas con mesas de madera de estilo campestre. El café sirve deliciosa cocina peranakan. Recomendamos probar el galardonado laksa, un caldo rico y fragante servido con pollo y gambas.

Situado a orillas del río, este establecimiento al aire libre da al Fuerte Margarita. Lleva el nombre del colono que lo construyó en nombre de su esposa. Sombreado y aireado, con una bonita decoración tradicional, es un lugar agradable para sentarse a tomar una copa romántica y contemplar el paisaje, sobre todo al atardecer. El menú también ofrece desayunos, almuerzos y cenas. Sus laksas en particular resisten muy bien, pero hay muchos otros grandes clásicos, así como opciones occidentales.

A tiro de piedra de pasar malam, este puesto chino está escondido en un callejón peatonal. Luces de neón iluminan una sala pintada de un verde neón antiguo. No se viene aquí por el ambiente, sino por el Ding Bian Hu, una especialidad china de Fuzhou que no se encuentra en ninguna otra parte de Malasia. Es una pasta de arroz cocida en un wok y servida en sopa con pasteles de arroz y pescado. A los lugareños les encanta para desayunar. El cuenco puede parecer modesto, pero este plato especialmente abundante saciará el apetito de cualquier ogro.

El satay-brochetas de pollo marinadas con salsa de cacahuete- no es ninguna broma. Aperitivo favorito de los malayos a cualquier hora del día, puede conmover a multitudes cuando se prepara según las reglas del arte. Los clientes acuden a este restaurante desde hace más de 40 años, señal de su gran calidad. Las tiras de pollo se cocinan en una larga barbacoa de carbón. La cremosa salsa de cacahuete está perfectamente sazonada. Esta popular dirección se llena rápidamente, y el servicio puede ser un poco lento.

Plan B es una cafetería-cantina familiar, moderna y a la última, estratégicamente situada en el corazón turístico de Ipoh, en pleno mercado de artesanía. Ofrece una gran variedad de platos y bebidas, desde los clásicos del desayuno hasta platos locales e internacionales. Tampoco hay que perderse los postres, con opciones como la tarta de queso japonesa y el brownie de chocolate. También nos encantan las cajas para compartir. Con su amplio y aireado vestíbulo y sus precios asequibles, es el lugar perfecto para una pausa refrescante.

Nada más cruzar la puerta, el magnífico suelo de baldosas y la decoración de madera te transportan a una época pasada llena de nostalgia. Los aromas que flotan por la sala anuncian el color de la carta, que ofrece todas las especialidades de la cocina nyonya. Te sentirás como en casa, y la comida es de lo más sabrosa y auténtica. Para colmo, el servicio es rápido y amable. Por otro lado, recomendamos reservar con antelación, ya que se trata de una dirección muy conocida y el local tiende a llenarse rápidamente.

Un restaurante tradicional malayo y tailandés situado en una bonita tienda en la esquina del centro de la ciudad. El menú es sencillo, pero el chef domina los clásicos y los precios son muy razonables. El ambiente es tranquilo y familiar, y la terraza cubierta da a la calle. Recomendamos su Nasi Goreng (arroz frito) y sus fideos con marisco. También puedes llevarte su famoso Satay Wrap. La segunda planta se puede reservar para grupos. Buena relación calidad-precio.

Si quieres probar la diversión del kai see hor por la noche, éste es el lugar al que debes ir. Como todas las buenas cantinas chinas, la decoración es inexistente y la espera en la entrada puede ser larga. Pero el fragante caldo de pollo bien merece las distracciones. El restaurante también sirve un delicioso ayam taugeh, que algunos consideran el mejor de la ciudad. Es pollo con brotes de soja. Imprescindible probarlo si no se ha conseguido un sitio en el siempre lleno Lou Wong.

Fundado en 1907 por la familia Hameediyah en una pequeña tienda con fachada amarilla y verde en la famosa rue Campbell, este sencillo y popular restaurante lleva décadas sirviendo las recetas esenciales de la cocina local. Las recetas más populares son el Nasi Kandar, el plato estrella de Penang, que no hay que perderse, y el Murtabak, que también se puede llevar. Cocina sencilla, auténtica y especiada en un ambiente sin florituras. Aunque el comedor es grande, la cola a veces puede ser larga a la hora de comer.

Aquí encontrará los grandes clásicos de la cocina malaya. A pesar del personal algo apresurado, la comida es agradable, sobre todo el nasi bojari (una mezcla de arroz, ternera y gambas) y el nasi lemak (arroz cocido en leche de coco, servido con diversos aderezos). De postre, helado de campur . El entorno, con alambradas y mesas claras, es agradable. Madame Kwan's es una pequeña cadena de restaurantes que se encuentra en el Pavilion Mall de Bukit Bintang o en el centro comercial de Bangsar.

Este popular restaurante en el distrito de Bukit Bintang ofrece una excelente cocina. El entorno recuerda a una casa antigua, con espacios bien separados y decorados con plantas tropicales, muy agradables. El menú incluye pescado assam (una mezcla de pescado y verduras en una sopa picante) o rendang tok ayam kampung (pollo al curry). Los títulos de los platos no le dirán nada, a priori, así que no dude en pedirle al camarero que decodifique las especialidades para usted. Para una verdadera inmersión en la gastronomía malaya.