Bélgica

D'Ici establece vínculos entre los pequeños productores y sus clientes. El objetivo es promover canales cortos de distribución. Este concepto bienintencionado ocupa 360 m². Encontrará una amplia gama de alimentos frescos, envasados y preparados, sin olvidar el vino y la cerveza belgas. Por supuesto, aquí no encontrará grandes marcas, sino lo mejor de la gastronomía local. Para cada producto, se indica el número de kilómetros que separan el lugar de producción del punto de venta.

En las estanterías de este "pueblo cervecero" se pueden encontrar más de 1.300 cervezas. La empresa cuenta con la mayor plataforma cervecera de Bélgica. Y, gracias a su situación geográfica, también sigue de cerca el mercado francés También encontrará vinos y licores, así como chocolates, pralinés, gofres y mucho más. Todos los fines de semana, la tienda organiza una degustación. Sus cervezas son fabricadas por varias cervecerías belgas.

En esta tienda, situada en el centro histórico de la ciudad, encontrará varios centenares de referencias de cervezas artesanales únicamente, pero no necesariamente cervezas belgas. Las referencias nacionales son las más numerosas, con un particular afecto por las estructuras pequeñas. También es la única verdadera cervecería en el centro de la capital valona. Ideal para comprar regalos gourmet. Organización de degustaciones, cestas de regalo y paquetes de regalo como la divertida Crafty XMas Box, la versión cervecera del calendario de Adviento.

Más de 400 cervezas diferentes, impecablemente dispuestas, cestas de regalo, vasos, esperan la barcaza en esta tienda a un tiro de piedra de la catedral. El dueño compra sus cervezas directamente a los cerveceros locales, lo que da una idea de su pasión por las bebidas con lúpulo. ¡Cualquiera que tenga un poco de nonnette tendrá prisa por hacerla sonrojar de envidia! Pasando por la Ciudad de los Cinco Campanarios, haga una pequeña visita a Marianne, que ofrece una muy amistosa bienvenida a los visitantes. ¡Y ha estado sucediendo durante treinta años!

De camino por los campos de lúpulo hacia Sint-Sixtus, querrá hacer una parada en Noël Cuvelier's. Con más de 70 años y 30 de servicio, sigue detrás del mostrador vendiendo más de 300 cervezas y quesos locales que él mismo ha seleccionado rigurosamente, fruto de su pasión por el lúpulo y los quesos. La hermosa casa flamenca está repleta de tesoros a juego, joyas raras que desenterrar para saborear con los amigos después de un viaje, o para regalar. Tanto más cuanto que se puede optar por cestas de cervezas variadas.

Esta venerable institución existe desde hace más de un siglo Al principio, era más bien una tienda de ultramarinos. Su proximidad a la universidad le ha permitido convertirse en pionera en el comercio de especialidades de cerveza, ahora abierta como tienda nocturna. Ofrece unas cuatrocientas cervezas diferentes, muchas de ellas de 75 cl. Los precios son atractivos, aunque el propietario, Pierre, ya no diga que son los más baratos de Bruselas. Excepto las cervezas extranjeras, que siguen estando por debajo de los precios practicados en otros lugares...

Le Barboteur, una pequeña tienda de la que se habla mucho en Schaerbeek, está especializada en cervezas belgas e internacionales con un espacio pensado para las degustaciones. No se trata de un bar de cerveza, ni de una simple tienda. Su cervecería cuenta con nada menos que 400 cervezas, entre ellas 250 belgas. Sébastien y Jean-Thomas han situado el producto del lúpulo en el centro de su política, con cierta pasión y dinamismo. Puede disfrutar de ellos, sin complicaciones, con quesos y embutidos ecológicos de pequeños productores, o con "pastas" vegetarianas.

Esta dirección atraerá sin duda la atención de los amantes de la cerveza. se ofrecen 900 cervezas, sobre todo artesanales. Es el lugar ideal para comprar regalos o darse un capricho. El local también acoge a grupos de hasta 40 personas para cumpleaños, catas de cerveza y queso, etc. De hecho, se ha abierto oficialmente un bar de quesos encima de la cervecería. También puede visitar la pequeña fábrica de cerveza in situ. Lo más difícil será elegir.

Malt Attacks ofrece unas 600 cervezas belgas y del "mundo" (EE UU, Reino Unido, Noruega, Italia, Alemania, Francia...). Antoine da excelentes consejos y se centra en las cervezas artesanales (no hay cervezas industriales aquí). Equipo de elaboración de cerveza para aficionados y equipo básico para pedir "gratis". Malt Attacks también ofrece whiskies, ginebras, vinos naturales, chocolates, sidras y algunos otros productos artesanales. ¿Su especialidad? La venta de growlers, grandes botellas reutilizables que se rellenan con cerveza de barril.

El Drink Center ofrece más de ciento cincuenta cervezas, aguas y limonadas, licores y espirituosos diferentes, así como la Cuvée Li Crochon, elaborada por la Brasserie du Bocq. Disponible en versiones rubia (6% vol.) y negra (8,7%), se elabora para la Confrérie Li Crochon, con sede en el Château de Falaën. Otras cervezas locales destacadas son Houppe, Brogne, Philomène y Bertinchamps. Otras categorías de bebidas son varios licores y aguardientes locales, como la ginebra Maredsous.

Hace unos años que el concepto "Vaudrée" de Lieja se exportó a la Ciudad Universitaria. Esta aventura tiene ahora un nombre: la Tienda de los BeerLovers, mientras que el Café de los BeerLovers permanece en el Principado. El lúpulo de los BeerLovers también está disponible en Internet, con lo que alcanza nuevas cotas. En esta tienda, virtual o no, están disponibles más de 750 cervezas (no todas belgas), así como una amplia gama de pekets, licores, absentas, rones y otras bebidas del mismo estilo... E incluso cervezas de barril.

El Drink des Primevères es uno de los más representativos de la región. Se ofrecen nada menos que 300 cervezas diferentes Además de las inevitables cervezas, el Drink también ofrece casi 150 vinos y 160 aperitivos y licores. Por supuesto, también encontrará refrescos y una amplia selección de productos delicatessen y aperitivos. Si la elección es demasiado difícil o si desea algo único, también es posible confeccionar una cesta empaquetada, lista para llevar. Ideal como regalo o para llevarse un trocito de Valonia a casa

Si el encaje no le tienta como regalo de recuerdo, ¡sucumba a las cervezas artesanas belgas! Este templo del lúpulo cuenta con más de ochocientas cervezas diferentes. Las cervezas están clasificadas para ayudarle a orientarse, con colecciones de cervezas locales, cervezas artesanales, cervezas de descubrimiento, cervezas trapenses, cervezas afrutadas, cervezas sin gluten y, por supuesto, ¡cestas de regalo para completar la oferta! También encontrará una selección de otros recuerdos... Una dirección clásica en el circuito turístico de la Venecia del Norte.

Esta bodega de cerveza artesanal abrió sus puertas en la primavera de 2022. Tras unas prácticas en la Cervecería du Clocher de Malonne, Diego decidió abrir una tienda especializada. Ofrece cervezas belgas y una pequeña selección de bebidas extranjeras. En cualquier caso, ha desterrado de sus estanterías las cervezas disponibles en los supermercados en favor de las cervezas artesanales. En el interior se instalan pequeñas mesas para degustar una u otra bebida. Y un zitólogo invitado imparte talleres de cata.

Esta pequeña tienda situada al borde de la carretera principal de Marcinelle destila belga. Las paredes están adornadas con numerosas fotos de estrellas del País Llano y hay para todas las generaciones (Remco Evenepoel, Jacky Ickx...). El negocio abrió en 2015 y ofrece cerca de 300 referencias cerveceras. Cabe destacar que el propietario tiene su propia cerveza producida en las instalaciones de Fou du Roi en Thuin. También se ofrecen licores belgas, así como embutidos y quesos, ¡sin olvidar los chocolates! ¡No se pierda las jornadas de degustación!

Se trata de una auténtica referencia en todo Brabante-Valón Este vasto espacio de 150^m2 incluye un gran mostrador con 12 cervezas de barril (10 de ellas fijas) y una larga lista de 200 cervezas belgas (y cervezas de temporada, efímeras por naturaleza). El equipo es muy profesional y ofrece asesoramiento a los indecisos. El local acoge regularmente pequeños conciertos espontáneos: todo es bueno para el ambiente pop-rock de este bistró que atrae tanto a los amantes de la cerveza de paso como a los estudiantes locales.

Se trata de un mayorista de restauración que ofrece una amplia gama de productos. Tenga en cuenta que los horarios de apertura están sujetos a cambios, así que compruébelos antes de ir. Bierhandel Verschueren NV es una empresa familiar que existe desde hace cuatro generaciones. Es famosa por su servicio al cliente, su flexibilidad y su amplia gama de productos. Sin embargo, su tienda está cerrada.

Beer, Wine & Spirit fue inaugurado en 2013 por Delsart a unos cientos de metros de la dirección actual. En 2019, la tienda se trasladó, reorientó sus actividades y aprovechó para cambiar de nombre. Olvídese de todas sus referencias, categorías, cervezas de abadía del abuelo y otras banalidades. El local rebosa originalidad, cada una más hype que la anterior, con más de 800 cervezas en total. También hay una buena selección de licores, con el whisky y el ron a la cabeza. Suficiente para mantenerse en marcha (aunque la selección sin alcohol también está muy bien surtida).