Cataluña

Este antiguo restaurante de una antigua posada, el punto de encuentro de los habitantes de la región, conserva todo su encanto. Gran espacio con paredes rojas, baldosas en el suelo, vigas y chimenea. Con una gran especialidad, las carnes cocidas a la brasa o asadas al fuego de madera, entre ellas la carne del Armentera, cordero de pasto de salado que se coja cocido a la brasa o pegado a la salchicha dulce. Pero como también es "más que parrilladas", podrás probar croquetas de ternera y pollo, una receta familiar, calamares de Palamós, un surtido de salchichas catalanas (carne, negro y perol) servidas con flageoletas y cebollas o una tarta tibia a las tres verduras. Todo acompañado de vinos de DO Empordà, por supuesto. También podrás degustar en la terraza, en verano, rodeada de flores y plantas aromáticas.

En pleno Barrio Gótico, el restaurante Mariscco Reial ocupa un edificio renacentista de 1850. Fue sede del Gran Café Español y, más tarde, del Museo Pedagógico de Ciencias Naturales. El lugar era frecuentado por personalidades del mundo del arte y la cultura como Joan Miró, Ava Gardner, Mario Cabré o Salvador Dalí. Aquí se sirve cocina mediterránea, que combina pescado salvaje y marisco fresco de las lonjas cercanas con ingredientes ecológicos y locales.

Este acogedor bar de ambiente neoyorquino y parisino se ha convertido en poco más de una década en una referencia y sigue conquistando a gourmets de todo el mundo. Hay que decir que el ambiente es especialmente acogedor y la comida de primera. Los chefs del gastrobar saben combinar a la perfección los sabores locales, ya sea en tapas, platos más elaborados o carnes a la brasa. Los postres también son excepcionales. Elsa Y Fred también es un lugar popular para tomar el brunch los fines de semana: ¡la terraza es una visita obligada!

Es el restaurante del Emporium, premiado por una estrella Michelin. Con una filosofía, prioridad a los productos de proximidad y bio. También es miembro de la asociación "cuina del viento", por supuesto varía sus menús en función de la temporada, pero podrás probar, quizás, las sardinas marinadas acompañadas de garbanzos, seguidas de un pato especiado que se sirve con manzanas y regallas para terminar en la "tecla de Santa Clara", un postre casero. Una zona de tapas te permitirá acceder a sus conocimientos de manera algo más asequible.

Este pequeño restaurante en la Plaza de España es una de las mesas más populares de la zona y ha acumulado una clientela regular. Uno aprecia sus paellas bastante copiosas, con langosta, langosta, marinera... Pero también sus especialidades cárnicas como el cabrito lechal o el garantizado entrecot de Girona. Y sus parilladas de pescado, para los aficionados. Un pequeño detalle que da en el clavo: las servilletas son de tela... lo que es bastante raro en Lloret de Mar.

Un restaurante de referencia y de larga tradición en la región. En Casa Blanca podrá hacer un viaje culinario del Mediterráneo hasta las costas gallegas. Inspirada en los sabores del mar, la carta está llena de excelentes propuestas: resguardos caldós, araña de mar de estilo Can Blanco o sopa de pescado no te dejarán indiferente así como los míticos ramos, vieiras, moldes, petunias, bogavantes, cangrejos. En un entorno agradable y acogedor, todo se sirve con alma y bien presentado. ¿Nuestro consejo? ¡La mariscada! Un surtido de todas las especialidades de marisco servidas en un solo plato.

A un tiro de piedra del lago se encuentra este restaurante especializado en marisco y pescado. Si, a primera vista, no paga una mina, una vez que los platos empiezan a despistar sobre la blanca capa, la decoración algo austera se olvida rápidamente. Todo pasa: mejillones braseados, pastel de rapas y gambas, mousse de salmón y ensalada de bacalao que se recomiendan para empezar; rodaballo, perche, ventrabro de atún, sellos a la plancha, ancas de rana o San Pedro en plato de resistencia; sorbetes, crema helada y pasteles variados para terminar. Y no se le habla del menú gastronómico. ¡Esto es todo!

Este bar-restaurante no brilla por su encanto, pero presenta la ventaja de proponer un abundante desayuno (café con leche y cruasanes) en la cafetería, cuya terraza soleada es ideal para el aperitivo del mediodía, y de deliciosos almuerzos en forma de menú urgente o a la carta, en el primer piso. Las noches de apertura de las pistas al esquí nocturno, el restaurante también propone especialidades de montaña: fondue, raclette, trinxato y carnes a la parrilla, a regar el vino de la región. Reserva aconsejada por la noche. wifi gratuita.

En la terraza de la cafetería se organizan algunas tardes y noches de esquí nocturno, en la terraza de la cafetería.

Se encuentra frente a las laderas y es una visita obligada en Masella: se viene a este resto-bar de estilo chalet para el desayuno, el almuerzo, una pausa para el café y/o una fiesta por la noche. En el menú: tapas, ensaladas, entrepans (pequeños bocadillos), y hamburguesas - de carne o pollo - generosas (tan generosas que terminarlo es un desafío). Las raciones son generosas, el personal muy amable, y las noches - a veces con música en vivo - pueden ser bastante locas, ginebra y tónica. Un buen lugar para relajarse.

Fundado en los años 70, Can Feu era un pequeño bar de barrio donde se reunían los trabajadores del sector textil. Con el cierre de las fábricas, el popular bar de los primeros tiempos se convirtió en restaurante, evolucionando con el tiempo hasta convertirse en un punto de referencia en Sabadell. Sirve buenas recetas catalanas, especialmente de pescado y marisco: ostras, caracoles de mar, navajas, rodaballo, etc. También platos de carne y ensaladas abundantes. Una cocina honesta y sabrosa que respeta los productos.

Una ubicación de opciones con vistas al mar y una cocina de mercado es un lugar indispensable para degustar pescados y mariscos de la región. En entrada, gran variedad de ensaladas como las del salmón y queso de cabra, acompañadas de vinagre de mostaza o las de tomate y brie (un guiño a su clientela…) a los gérmenes de soja aún de las moldes marineras o vapor. En segundo plato, te propondrás, por ejemplo, sepias a la plancha o paella a los peces, pero sin ostracismo con la carne, ya que se comen en particular unas bonitas filetes de ternera asadas. La crema catalana puede llegar a los placeres. Todo se puede degustar en un gran espacio luminoso con grandes ventanales que dan al puerto o en terraza. Por la noche, el restaurante organiza barbacoas.

Situado cerca de la muralla, frente a la Torre de las Horas, este restaurante regentado por Pini y Carme ofrece una cocina dedicada a los productos del mar y a las paellas y fideuás marineras. Podrá degustar un carpaccio de gambas, croquetas de bacalao o diversas "cassolettes" de arroz. Puede elegir sentarse en la bonita y elegante terraza, o bien optar por los dos espacios interiores, igualmente acogedores, con paredes de piedra vista y cuadros de artistas locales. En cualquier caso, el servicio es muy atento.