Las mejores tiendas de comestibles Cerdeña

Pinuccio Mangatia es el bisnieto del fundador de esta típica tienda de comestibles. En 1922, Pietro Mangatia decidió promover los buenos productos locales de Osilo. Abre esta tienda que pasa de generación en generación. Cada propietario pone la zarpa y amplía la oferta de productos. Hoy en día, se pueden encontrar deliciosos embutidos sardos, hermosos quesos bien madurados, pero también productos del continente como el jamón de Parma o el queso parmesano Reggiano. Una muy buena dirección para conseguir buenos productos locales.

La familia Orro le invita a descubrir la tradición sarda a través del vino y la gastronomía. Tres generaciones viven y trabajan en esta finca agrícola que nos ha conquistado. Vernaccia, passito (un vino de postre con aromas encantadores) y todas las buenas añadas se codean aquí con recetas típicas: aceitunas machacadas con hinojo silvestre, crema de aceitunas, crema de alcachofas, crema de berenjenas, crema de espárragos trigueros, crema de limón y especias... Todos los productos que se ofrecen son de la mejor calidad, y las recetas de antaño cobran todo su sentido. ¡Visítelo y disfrute sin moderación!

Frue es una tienda de comestibles especializada en productos gastronómicos exclusivos situada en una calle peatonal y comercial. Para comer, se puede disfrutar de bocadillos, ensaladas y productos tradicionales. Por supuesto, se hace hincapié en los pequeños productores y, para ser una charcutería de la capital, los precios están controlados. "Frue" en sardo es el alma del queso. Originalmente una tienda de quesos, con el tiempo ha ampliado su oferta con productos únicos: pan carasau de Ovedda, pecorino de Osilo, olio di oliva de Dolianova... ¡Por descubrir!

Jamones de cerdo y jabalí, queso pecorino y panadas, pasta rellena con carne de cerdo o cordero…

Sapori e Tradizioni es como una cueva de Alí Babá: aquí se puede encontrar de todo y, sobre todo, sólo cosas buenas y bonitas. Desde los excelentes vinos de la región hasta la joyería, el queso y el aceite de oliva, seguro que encontrará algo que le guste. Es casi como una tienda de concepto y la calidad es lo principal. Nos gustó mucho la acogida y la amabilidad con la que te guían en tus compras. Además, hablan francés. Este tipo de tienda es bastante único en Gonnesa y aprovechamos para hacer nuestras compras de recuerdos allí.

En un callejón detrás de las galerías de La Marina, no te pierdas esta tienda. Vende productos artesanales de alta calidad y finos. Todo es 100% sardo, desde la leche de oveja o de cabra hasta la carne usada para la salazón. Este es el lugar para venir a comprar el genuino pecorino sardo, que se ofrece en diferentes etapas de maduración. Las carnes curadas, perfectamente sazonadas y secas, se ven bien. Vinos, pastas, conservas, dulces y pasteles, no puedes dejar de encontrar lo que buscas.

Vetusta es, ante todo, una charcutería especializada en productos locales de kilómetro cero, ya sean líquidos (vinos) o sólidos (embutidos y quesos). Los consejos son realmente pertinentes y se nota que es una pasión que comparten contigo. El final de la mañana o de la tarde lo pasamos en la terraza degustando unas deliciosas tablas de embutidos o quesos. Te explican de dónde viene cada cosa, el nombre del productor, etc. Nos gustó mucho la selección de vinos y la acogida cálida y auténtica.