Los mejores restaurantes checos Praga

Mezcle con turistas de todo el mundo para descubrir las danzas y tradiciones folclóricas checas con este programa interactivo de dos horas de duración. El baile, la música y los trajes harán que tu cabeza dé vueltas y te proporcionarán los tiempos muertos entre los cursos. El menú es típico (sopa, ensalada, patatas asadas, salchichas, carne de cerdo, pollo) y la cerveza fluye libremente. Luego se puede bailar en esta antigua casa reformada, dentro o fuera, según la temporada. Ni que decir tiene que es imprescindible reservar.

El Louvre Café, un emblemático café y restaurante de Praga, donde antes se encontraban las murallas, recuerda la atmósfera de los cafés del Imperio Austro-Húngaro con sus camareros vestidos, su mobiliario aristocrático y un ambiente silencioso propicio para una reunión galante o de negocios. Verdadero lugar de la historia, el café del Louvre cuenta entre sus clientes con Karel Čapek, Franz Kafka, Albert Einstein y Masaryk. El restaurante ofrece una excelente cocina checa, a precios muy razonables y un servicio de primera clase. Una gran experiencia!

Alejándose radicalmente de la hospoda tradicional, The Base ofrece una decoración deliberadamente despejada, con mucha luz y mobiliario discreto. Los treintañeros de moda también se encuentran aquí, con las cubas de cerveza de cobre como telón de fondo (aquí sólo se bebe Urquell pilsner) y pidiendo platos tradicionales checos en versión ligera, a base de productos locales y de temporada. El gulash, las chuletas de cerdo y el pato asado están buenísimos Un poco caro, pero pagas por el ambiente, y el menú diario hace que no tengas que gastar demasiado.

Salabka es un complejo encantador con un excelente restaurante gourmet y su propia bodega en el distrito de Troja. Los vinos y licores de calidad se han cultivado aquí desde el siglo XIII. Desde 1955, los vinos de Salabka ya han ganado varios premios internacionales. El Chef Petr Kunc prepara especialidades creativas. Los platos están trabajados, los colores, la textura, los sabores se mezclan para una experiencia culinaria de gran éxito, todo ello en un magnífico entorno verde alejado del ajetreo del centro.

Sin pretensiones, pero un lugar estupendo para cenar con poco presupuesto y buenas proporciones, a un tiro de piedra de la Place de la Vieille Ville y cerca del Roxy. Cocina checa con una amplia gama de recetas de carne, algunas truchas vendidas al peso y una gran variedad de guarniciones, todo ello por un precio muy modesto. Así que, para los que no quieran gastar demasiado mientras llenan el estómago, éste es el lugar que hay que visitar en Praga. Hay algunas mesas fuera, en la acera, pero la calle no está muy concurrida.

Venimos aquí a tomar una cerveza y a degustar algunos de los mejores platos checos en Praga. Jabalí, ganso o pato asado, rodillas de cerdo o cochinillo asado o salchicha ahumada. Las pintas de cerveza, repollo y knedliky acompañan obviamente todo el asunto, una excelente dirección frecuentada por los empresarios locales que venían a comer bien.... y a beber bien. Precios muy razonables, aunque el lugar, una cadena presente en todo el país, carece de un poco de encanto y el servicio no es el mejor de la ciudad

Los "dos gatos" (así se llama) están pintados en la fachada de este edificio porticado situado en una plaza encantadora. Aquí te encuentras en un típico hospoda en el centro de la ciudad con una tradición que se remonta al siglo XVII. En cuanto entras, sabes que vas a beber Plzeň, los dibujos que simbolizan esta marca están en todas las paredes entre los cuadros de la vieja Praga. Por la noche, la atmósfera es a menudo proporcionada por un músico. Multitud, bullicio y humo. Nos gusta el ambiente cálido del lugar, que recuerda a las viejas posadas de otro tiempo.

Las especialidades y recetas checas inspiradas en la región alpina tienen mucho éxito, tanto en productos frescos como en productos ligeros. También venimos aquí a desayunar, muy completo y bastante barato en cantidad y calidad de productos: buenos pasteles y zumos de frutas frescas. Una buena idea si ha decidido guardarlo en su hotel. Y luego venimos también por el escenario: cómodos sofás y un ambiente acogedor bajo techos altos, una pequeña terraza en la calle, todo a un paso del corazón de Nové Mĕsto

Una buena dirección en el centro de la ciudad, detrás del Rudolfinum, para degustar auténtica cocina checa. La decoración es la de una típica hospoda , y muchos lugareños se reúnen aquí todos los días tomando una cerveza para hablar de todo. No te pierdas el svíčková casero, el codillo de cerdo o el pato asado, que están especialmente buenos. Los platos de "todo lo que puedas comer" son bastante baratos, pero cuidado: la cuenta puede subir bastante rápido cuando empieces a probar las especialidades de carne y caza.

Una dirección que ofrece especialidades locales a precios muy atractivos, a pesar de su ubicación en una zona turística. Las porciones son enormes, el pato asado con col y knedlíky por ejemplo, la cerveza muy fría. También especialidades como el camembert marinado o la salchicha de Praga, que los cocineros cortan continuamente. El servicio es ultra rápido y profesional. Terraza bastante agradable en verano y bastante tranquila, aunque a pocos pasos del continuo flujo turístico entre la Ciudad Vieja y la Plaza de Wenceslao.

Hay una excepción a los restaurantes turísticos del barrio del Castillo: una taberna escondida a tiro de piedra del Castillo (no hay letrero en la puerta, pero la entrada se reconoce por el escudo rojo y blanco con una cabeza de buey negra). Se viene aquí por la cerveza, que fluye libremente, y para degustar algunas de las mejores "tapas checas" de Praga: la tlacenka (el equivalente a nuestro morro en vinagre), la salchicha marinada, el pivni syr (un queso parecido al maroilles) y la klobasa son excelentes y pueden disfrutarse para comer, cenar o como aperitivo.

Una dirección que convoca a todos los credos de la taberna checa: grandes mesas de madera, antigüedades y carteles antiguos, un bar que reparte pintas de cerveza, continuamente elaboradas in situ, sin pedirle su opinión, ¡parece tan normal! La taberna tiene más de 300 asientos, así que estamos acostumbrados a ir rápido. En el menú encontrará todas las especialidades checas que acompañan a la cerveza: salchichas marinadas, camembert en vinagre, queso empanizado.... Y para la comida: ¡pan de pato y patatas! De todos modos, tenemos muchas calorías.

Si se encuentra en la zona para visitar Vyšehrad, este es un gran lugar para ir a por buena comida checa y una gama de platos vegetarianos. El menú del día es una ganga, pero los precios a la carta suben bastante rápido en las mejores especialidades. Eso sí, las raciones son generosas y la calidad es buena. Víctima de su éxito y ubicación, el establecimiento se agota rápidamente y es muy recomendable llamar por teléfono para reservar el día anterior, aunque también se puede acudir a través de su página web.

Los especiales del día son baratos, la cuenta sube un poco más rápido para el menú a la carta, pero en cualquier caso, es fresco, abundante y bien preparado. Se entra por la sección de carnicería (donde se puede elegir la carne si se ha venido por eso), luego se pasa a la zona de autoservicio: a la izquierda las cocinas, a la derecha el bar. Sólo tienes que fichar y coger, el personal marca tus consos y pagas al salir. Sencillo, eficaz, barato y, por supuesto, abarrotado a la hora de comer. Asegúrate de hacer una reserva si quieres cenar allí.

Una taberna muy bella, tradicional en forma pero decididamente moderna en diseño y decoración. En tres pisos, las mesas de madera sobre una pared de piedra y ladrillo acogen a una clientela local que se deja servir antes de encargar una pinta de cerveza elaborada in situ en los grandes depósitos de cobre que no se puede perder al entrar en el establecimiento. La cocina tradicional es robusta y generosa, principalmente de inspiración checa: sopas, pato, col.... Una excelente base para un almuerzo sólido.

Entras en este restaurante como en tu casa. Una casa de ensueño, donde la cálida decoración blanca y gris parece desvanecerse para resaltar mejor los objetos de diseño que adornan cada rincón del establecimiento. En el lado del restaurante, pasamos un buen rato en una habitación donde las mesas están bien espaciadas en la habitación interior, el porche o incluso el pequeño jardín secreto, abierto a los días soleados. Cocina dominada por la cocina checa pero elaborada con ligereza y productos cuidadosamente seleccionados. Ser exigente sin pagar demasiado!

Los huéspedes habituales suelen visitar este albergue antes de ir a un concierto o a la ópera, por lo que las mesas están más animadas entre las 18.00 y las 19.30 horas que más tarde por la noche. En cualquier caso, te divertirás comiendo, sobre todo si eres carnívoro: los propietarios del establecimiento empezaron su negocio con una carnicería, y los animales siempre vienen de su propia granja. En las hamburguesas o en las recetas más típicamente checas, el punto común es sobre todo la generosidad de las porciones!

Si quiere salirse de los caminos trillados en el Castillo de Vyšehrad, este es el lugar perfecto para una breve parada durante el día. Más de un siglo de tradición Aquí preparan muy buenas especialidades checas (el pato asado es la estrella, por supuesto) a precios razonables y en raciones generosas, a menudo mucho mejores que en los restaurantes del centro de la ciudad. Por supuesto, sirven una deliciosa cerveza artesanal. Un pequeño y acogedor restaurante con unos 100 asientos para una experiencia muy local