SQUELLA
leer másDesde hace tiempo es conocida por sus criaderos de ostras y su buen pescado, que garantizan la frescura en todo momento. Situado en la segunda planta de una encantadora casa reformada, sirve ostras, langosta, camarones al pil pil, erizos de mar y platos con influencias españolas y vascas. El lugar es más bien tranquilo e íntimo, y apreciará el servicio atento y los platos que rivalizan en frescura y calidad: toda la cocina recuerda a los sabores del océano, ¡un verdadero festín! No olvides beber un pisco sour.
CEBICHERIA LA MAR
leer másUn excelente restaurante del gran chef peruano Gastón Acurio. Aquí, el mar se lleva al hombre y le ofrecemos pescado y mariscos por encima de todo. En un ambiente moderno y equilibrado, la cocina es de primera categoría: después de un pisco sour o un cóctel al estilo peruano (¡obligatorio!), pruebe los anticuchos de pulpo a la parrilla como entrante (un manjar), el ceviche y luego el tacu tacu criollo (mariscos en una especie de tortilla de arroz y frijoles) o el cangrejo gigante. ¡Excelente!