Gastronomía especialidades locales y vinos Bujará

Mezclas de especias y plantas para hacer infusiones: infusión de jengibre, infusión de azafrán, café con cardamomo, café con canela, halvas, frutos secos... A la salida de la cúpula de los Sombrereros, a la derecha, deténgase para degustar una excelente mezcla de tés o para comprar una mezcla no menos sabrosa de catorce especias capaces de hacer de una hamburguesa o de un pescado empanado una maravilla gastronómica. Mirfays Ubaydov hace sus mezclas por encargo y también dirige el salón de té que hay frente a su tienda.