Guía de viaje Hidromasaje

Esta pequeña ciudad de 30.000 habitantes situada en la frontera entre Brabante y Henao remonta sus orígenes al siglo VII, cuando se fundó una abadía. La abadía estaba dirigida por una mujer. La ciudad ha conservado su laberinto de calles medievales en torno a la plaza principal, dominada por la colegiata de Sainte-Gertrude. Además de la colegiata románica, los amantes de las curiosidades arquitectónicas apreciarán las diversas iglesias catalogadas, el casco antiguo y las casas con fachadas de varios siglos de antigüedad. La ciudad, como muchas otras del norte de Francia, se vio especialmente afectada por los bombardeos de la aviación alemana en mayo de 1940. El 19 de mayo, casi todo quedó destruido en un radio de 300 metros alrededor de la colegiata, de la que sólo quedaron los muros. Desde entonces, la iglesia se ha convertido en parroquia: los edificios del monasterio desaparecieron en los bombardeos y su campanario, que antes estaba rematado por una aguja gótica, fue sustituido por una torre octogonal del románico tardío. Los Nivellois reciben a veces el apodo de los Aclots por haber nacido dentro de las murallas de la ciudad. Entre otras tradiciones, la ciudad cuenta con un célebre carnaval. Comienza el primer sábado de Cuaresma y termina el martes siguiente. Nivelles sigue siendo famosa por su tarte al d'jote, cuyas etiquetas concede cada año una cofradía. Se sirve con cerveza Djan d'Nivèle, una rubia fabricada por Jandrain-Jandrenouille, y se elabora con acelgas, fromage blanc de granja magra y mantequilla. ¡Por los curiosos!