Mercados y salones de mercado Haut-Rhin

La torre del mercado cubierto de Colmar fue construida en 1865. Su ubicación a orillas de la Lauch permitía antes a los horqueros transportar sus mercancías en barcas de fondo plano y descargarlas directamente a las puertas acondicionadas a tal efecto. Hoy, este bonito ejemplo de arquitectura del Segundo Imperio con sus ladrillos y columnas sirve de marco para un bonito mercado cubierto donde unos veinte exponentes toman sus casas en un amplio espacio dedicado tanto a la venta de mercancías como a la cordialidad: carnicero, vajilla, panadero, bañero, pastelero, pastelero, mercaderes, cocinero italiano, especialidades alsacianas, especialidades alsacianas, productos de la granja, vinos de Alsacia, aguardiente, especialidades alsacianas, productos de la granja, vinos locales de calidad que se mezclan con diversos sabores del mundo. En cuanto a la restauración in situ o a llevar, también hay una incomodidad: galletas y sándwiches, pasteles flambados, buenas sopas y platos vegetarianos, especialidades tunecinas o vietnamitas… uno de los establecimientos tiene una gran terraza sobre la Lauch. Por último: cada primer viernes del mes, el mercado cubierto de Colmar acoge conciertos (pop, rock, blues, rap, salsa, canción…) en el marco de la Escena Off.

Perfectos para eliminar intermediarios, los mercados de agricultores son una forma estupenda de conocer a una veintena de productores locales que ofrecen productos frescos y de calidad. Creados en 2013, han sido un éxito rotundo desde entonces. La ciudad de Ensisheim ha programado una serie de eventos gratuitos para ampliar la experiencia del mercado, con música a cargo del club de acordeón. Transmisión de conocimientos, talleres de concienciación medioambiental, degustaciones e incluso juegos: ¡hay muchas cosas divertidas y educativas que hacer mientras compras!

Situado en el corazón de los magníficos terrenos de Villa Burrus, este mercado reúne a numerosos productores y ofrece una amplia gama de actividades. Hay para todos los gustos, desde demostraciones de leñadores y animales hasta la fabricación de queso Munster In situ (recuerde sus bolsas y cubiertos), podrá deleitarse con los quesos, embutidos, pasteles, helados y otras delicias a la venta, y asar su propia comida en las barbacoas previstas para ello. ¡Qué verano en Val d'Argent!

Descubra la artesanía local y los productos montañosos de montaña en este mercado un poco especial.

El mercado agrícola de Thann se celebra dos veces al mes al pie de la colegiata. Es una excelente manera de combinar consumo local, circuitos cortos y convivencia. Estos mercados de agricultores son una oportunidad para comprar productos naturales, con la garantía de productos frescos y de calidad. Coja su cesta y recorra los puestos de los productores, llenándola de aves de corral, frutas y verduras, productos lácteos, miel, pan de especias, kougelhof, charcutería local, carnes ahumadas y frescas, pan, plantas medicinales y aromáticas, tisanas, etc.

Todos los veranos, este mercado 100% ecológico se celebra en el parque del Musée des Métiers du Bois. Seduce por la variedad y calidad de los alimentos suministrados por los productores locales: productos lácteos, sabrosos panes, verduras frescas, carne de los Vosgos, plantas aromáticas y condimentos, vinos de Alsacia y cervezas artesanales. Pero también zumos de frutas, mieles y mermeladas, jabones y cosméticos, cestería, arreglos florales, objetos decorativos de madera... Apreciamos la siempre agradable acogida de los expositores y el ambiente amistoso que reina en este mercado

Los productos de catering también están disponibles por encargo. Sandra y Raphaël Vetter, carniceros artesanos, charcuteros y restauradores, seleccionan los mejores cortes de los criadores locales para garantizar una calidad impecable. También disponible en los mercados locales.