Gastronomía especialidades locales y vinos Eslovenia

Un pequeño rincón del paraíso para todos los amantes de la buena pastelería francesa. Aquí es donde Tomi Češek elabora el mejor pan de Liubliana y ofrece un tentador despliegue de monopostres, macarrones, chocolates, eclairs gourmet con una cobertura de espejo y bollería diaria con una rica y crujiente hojaldre. Es simple, quieres quitar todo. La tienda está fuera del camino, pero esta experiencia en panadería en Eslovenia es lo suficientemente rara como para justificar el viaje. No te pierdas el Tornado: un croissant con forma de cilindro y relleno de caramelo.

La fábrica de chocolate se encuentra a la entrada del casco antiguo de Radovljica, conocido como "Radol'ca", el dulce, donde se celebra el festival anual del chocolate. Nataša Mikelj, antigua directora de la oficina de turismo, apasionada por la chocolatería, fue quien creó el festival. Ahora ha asumido el reto de hacer chocolates artesanales de alta calidad con su familia. Una pequeña producción "exclusiva", con los sabores de Eslovenia e ingredientes locales. Así podrá llevarse a casa un trozo de su viaje

Una experiencia única en el corazón de la única destilería de ginebra y whisky de Liubliana. Descubra su historia y cómo se elaboran las bebidas espirituosas, a través de una visita guiada, muestras y dos cócteles de autor seleccionados. Esta destilería, creada en 2012 por la pasión de tres amigos que comparten una tradición familiar de producción de cerveza, vino y licores, es la primera de la capital eslovena desde hace al menos sesenta años. Obviamente, no es accesible a menores de 18 años.

La pequeña tienda Dobrote Dolenjske ofrece una amplia selección de productos locales de la gastronomía eslovena y más concretamente de la región de Dolenjska. Para mimar su paladar o consentir a sus seres queridos a la vuelta de sus vacaciones, podrá encontrar quesos, embutidos, pastas para untar, mermeladas, mieles diversas, licores, aguardientes, vinos, aceites... Incluso se ofrecen cajas de regalo para que pueda llevarse los sabores más dulces de Eslovenia e incluso su saber hacer con algunas artesanías de madera y cerámica.