Los mejores restaurantes Toscana

Restaurante tradicional japonés. El propio chef es originario del país del Sol-Levant. Sushi, temakis y sashipuesto a profusión.

Esta pizzería, bien conocida por los lugareños desde 1985, está situada en el interior de un gran patio, lo que ofrece la ventaja de comer al aire libre, lo que no siempre es posible en el centro de Pisa... Las pizzas que figuran en la carta equivalen en cantidad a dos pizzas y se sirven en tablas(taglieri). Por supuesto, es posible pedir una sola porción en un plato, con lo que el precio se reduce a la mitad. Aunque el principal atractivo son las pizzas, La Cereria también ofrece platos a la carta.

Tan pronto como se camina por la acera separando su terraza de su habitación interior, es difícil no verla, ya que el personal trata de domar a los transeúntes, especialmente a los que pertenecen a la población femenina. Y el idioma rara vez es un problema para estos servidores multilingües. Sin embargo, lo principal es centrarse en el variado menú, pero en la escasa relación calidad-precio de la cartera. El agradable entorno de la terraza flanqueada por la impresionante Basílica de San Lorenzo no deja de ofrecer un poco de caché a esta dirección.

A los pies de la playa de Nisportino, al norte de Nisporto y al oeste de Rio Marina, se encuentra el delicioso restaurante de Luigi. No presten atención a la decoración un tanto espartana, lo importante está en sus platos La zuppetta di mare es fabulosa, pero también puedes encontrar pizzas horneadas sobre un fuego de leña. Cenas mientras escuchas el sonido del surf, en la playa, muy popular entre los franceses en los años 60 (¡tanto que se dispararon fuegos artificiales allí el 14 de julio, recuerda un antiguo minero!).

Hay que reservar para las cenas el martes, el miércoles y el jueves. Se trata del restaurante que probablemente tenga la mejor reputación del pueblo. Una vez servido, se entiende por qué. En un ambiente cálido porque familiar, es posible hacer gran parte del recorrido de la gastronomía toscana de antaño al atarse aquí y probar las numerosas recetas campesinas de antaño. Y sobre todo, ver la influencia del resto del mundo en la cocina actual. También están a la carta platos de Marruecos, Madagascar o Camerún. Sorprende.

La terraza sencilla y acogedora, el ambiente relajado y la cocina cuidada hacen el éxito de este restaurante-pizzería. Antipastos frescos y variados, platos bien en su plato, especialmente la sabrosa tagliata servida con rúcula y parmesano, así como las finas y crujientes pizzas. Los postres también funcionan, como la tradicional schiaccia briaca. En temporada alta, la terraza es tomada rápidamente, así que un consejo, ¡mejor reservar!

El Restaurante Da Ledo fue el primer establecimiento turístico de Lacona, abierto por Bolano Ledo en los años 40. Desde 1992, ha sido brillantemente administrado por la familia Barresi. En el paseo marítimo de Lacona, prácticamente con los pies en el agua, la terraza de este restaurante-pizzería ofrece un panorama encantador que atrae a mucha gente. ¡Y con razón! En el menú, una cocina dedicada a los mariscos y excelentes pizzas cocinadas sobre un fuego de leña. También hay un servicio de bar con desayuno por la mañana, helados y aperitivos, con vista al mar.

Esta dirección decepciona un poco a los locales, pero continúa deleitando a los visitantes. Depende de cada uno de nosotros! Una cosa es segura, el escenario es exitoso y la lista de vinos es rica. La cocción es sencilla, los acompañamientos están excelentemente cocidos a la brasa. Pero aún así nos decepciona el famoso bistec florentino, demasiado seco. Muy buenos platos de aperitivos incluyendo paté de campo o salami de hinojo.

Trattoria típica y popular. Cocina sencilla y sin pretensiones. Un establecimiento interesante cuando todos los demás restaurantes cierran el domingo o ya completos.

Cocina original en un ambiente agradable: el arte de la gastronomía toscana «tentados», como dicen a imagen del filetto alla Rossini con tartuffo (trufa). Gran variedad de carnes y pescados. Servicio rápido.

Lugar encantador, perfecto para degustar platos exitosos (polpo al forno, risotto ai frutti di mare..) et de las frituras de pescado.

El mejor restaurante indio de Florencia Inaugurado en 2000, ofrece cocina típica punjabi con los imperdibles nan y tandoori. Se presta especial atención a los clientes vegetarianos.

Este café recibe a sus huéspedes en un ambiente contemporáneo, todo en muebles de cristal y lacados en blanco. Es muy agradable tomar un descanso refrescante cuando sube la temperatura, o tomar un cóctel a la hora del aperitivo, a partir de las 18:30 horas, acompañado de un buffet. También se puede disfrutar de una bonita vista del Arno y Ponte Vecchio a través de las ventanas altas de la habitación. La casa hace buenos sándwiches. La parte del restaurante, al final, es más cara y no necesariamente vale la pena.

En Via Ghibellina, una de las calles más largas de Florencia, Tijuana está lejos de alcanzar los niveles más altos de la gastronomía. Pero la acogida es cálida, los platos generosos, y la carta permite escapar un poco de los numerosos restaurantes italianos que ocupan el centro histórico. Diríjase a México con tacos, empanadas, burritos, quesadillas o incluso cócteles originales. La clientela son principalmente estudiantes, y principalmente extranjeros. Por la noche, los debates cobran vida y la atmósfera se eleva a un nuevo nivel.

La ostería PepeNero, dirigida por los dos amigos Marco y Antonio, es un lugar delicioso y tranquilo, donde todos los platos se cuidan y se preparan en el lugar con productos frescos. Tagliata con rúcula y parmesano, ñoquis de ortiga con tomate y albahaca, espaguetis con mariscos, tagliolini con el pescado del día... El menú, en constante evolución, favorece los mejores ingredientes de temporada. También ofrece varios menús de degustación, de tres a cinco platos, para descubrir los sabores del momento en la isla de Elba.

El conocido Gazebo se distingue por su encanto y elegancia. Las mesas están ubicadas en el auténtico jardín de invierno de estilo victoriano del Hotel Resort dei Limoni, un trozo de historia. Servicio refinado, nada se deja al azar. El chef revisa regularmente su menú al ritmo de las estaciones y de la oferta. Cuidadosamente seleccionadas, las materias primas proceden del terruño y de la costa. Una cocina de alto nivel. Una rica experiencia para los amantes de la buena cocina, degustada en un ambiente encantador y sereno.

Un pequeño bar-restaurante, más bien rústico, con un cálido ambiente familiar. El tipo de lugar donde te mezclas con los locales. Da Cipolla se encuentra frente a la plaza principal de Rio nell'Elba. Se destacan los platos tradicionales de la isla (sburrita, stoccafisso alla riese, gurguglione...), así como los platos de pescado. Aprovechen la bonita terraza sombreada alrededor de una antigua fuente para relajarse. En algunas tardes de verano, se organizan conciertos allí.

En la bahía de Viticcio, a pocos metros del mar, este restaurante familiar es un lugar de encuentro de las islas para una cena romántica al atardecer. Desde la terraza con vistas al mar podrá admirar la cercana Córcega y la isla de Capraia, con uno de los platos típicos de la cocina elboise.

Este excelente restaurante es parte del Hotel Pilade, en funcionamiento desde 1965. Abierto a todos y frecuentado por igual por los locales, este lugar tiene todo para complacer. Hermosa terraza, platos típicos toscanos, parrillas, aceite de oliva casero y una muy buena carta de vinos. Los carnívoros se saciarán, Elio y Angelo les prepararán suculentos trozos de carne, asados en un fuego de leña. Algunos incluso vienen de lejos para apreciar la reputación de estos dos cocineros, cuya filosofía podría definirse en dos palabras: "carne diem"!

Simpática osteria que sirve una auténtica cocina a base de champiñones y trufas. La carta de postres también es muy interesante, ya sea por su excelente tiramisú o por la torta della nonna.

Bonita decoración sencilla y agradable, con mesas de madera y sobre mármol. Una de las últimas auténticas auténticas albergues siennoises. Cocina gastronómica en la más pura tradición toscana, con un ambiente familiar pero refinado. La ternera al romero, ajo y pimiento o el conejo con pimienta a la sienesa, los sesos a la calabaza están a prueba.

Con sus grandes sombrillas colocadas bajo los soportales de la piazza Grande, el lugar, abierto en 1984, es ciertamente turístico pero acogedor y el servicio es profesional. La cocina es tradicional y casera. Los antipasti son una buena opción, especialmente el grande mixto, que se presenta en mini raciones: carpaccio sobre lecho de rúcula, flan con queso pecorino, flor de calabacín rellena y rollito de berenjena con queso fresco. Mientras se espera el plato principal, se sirve un pequeño aperitivo, zuppa di pane. Los postres son menos asequibles, pero no por ello menos tentadores.

Es difícil hacerla más barata en Massa pero, por otro lado, la comida está lejos de ser excelente. El sistema establecido para ordenar su comida es original. Usted mismo debe llenar una hoja para entregarla a la caja registradora. Luego una azafata llama al cliente al micrófono para que pueda recoger su pedido en el mostrador. Pizzas, hamburguesas, paninis... están en el menú. El personal está formado por un equipo joven, dinámico y acogedor, diferente al de otros restaurantes de la zona.

El principal restaurante de la ciudad, fundado en 1948. Si busca una comida romántica, no vaya. Esta buena trattoria del centro, a dos pasos de la Piazza dei Priori, sirve especialidades a base de trufas y setas. Al lado del restaurante hay una enoteca del mismo nombre, que ofrece una buena selección de vinos, así como degustaciones de embutidos y quesos.

Entre Ponte Vecchio y el Palacio Pitti, uno pensaría que es imposible disfrutar de una comida tranquila. Y sin embargo.... al alejarnos un poco del flujo de turistas, descubrimos esta encantadora placita floridade la Passera, y este restaurante con terraza que extiende sus brazos a los visitantes. La decoración interior es una inteligente mezcla de piedras antiguas y colores contemporáneos suaves. La cocina es típicamente toscana y sabrosa, con un toque de inventiva. Clientes de la región y de otros lugares. Es mejor reservar.

Antes de entrar en Lucca, desde el noroeste, se puede llegar a todos los amantes de la cocina toscana. La Corteccia, en su entorno moderno y rústico, ofrece unas pistas muy bonitas para desarrollar su conocimiento de los platos regionales. La casa debería poder reconciliar a aquellos que no les gusta el sataje, gracias a las numerosas sopas que se comen aquí. La zuppa di farro della Garfagnana es especialmente deliciosa. También valen las pastas con champiñones o salsa de conejo. El trato es muy agradable.

Desde 1981, es el restaurante de referencia para los florentinos vegetarianos, donde predomina un ambiente relajado y acogedor. El menú a las tarifas de cortesía se reduce a tres o cuatro primi y otros tantos segundos platos (además de ensaladas personalizadas y deliciosos postres), pero cambia todos los días. Sabrosa cocina regional y étnica, con materias primas frescas garantizadas. El servicio se presta en el mostrador, después de pagar en la caja. También una amplia variedad de tés y tés de hierbas para terminar la comida de una manera saludable.

En un palacio del siglo XV se sirven platos tradicionales copiosos y buenos vinos locales, con grandes salas abovedadas.

Salgamos a pasear por los restaurantes tradicionales del centro para descubrir una dirección particular y conocida de los florentinos. Aquí, los sabores de la cocina están a la altura de su reputación. Este pequeño restaurante, situado en una antigua residencia en la carretera hacia las colinas florentinas, acoge a sus huéspedes en una típica decoración de trattoria toscana con un pequeño toque provenzal. Recetas auténticas, elaboradas con productos frescos de la zona. La diversidad de la carta de vinos completa el panorama. Un lugar que vale la pena descubrir!

Una pequeña tienda ideal para entregarse a los placeres de la degustación. La pareja que regenta el local sabe todo lo que hay que saber sobre la historia y los orígenes de los productos que venden. Disponen de dos menús para que pueda probar un poco de vino, degustar los diferentes aceites de oliva y variedades de salchichón. El ambiente es aún más agradable porque la degustación tiene lugar en una gran mesa en torno a la cual los visitantes pueden intercambiar fácilmente sus impresiones.

Este pequeño restaurante forma parte de la Fattoria di Maiano, a 10 minutos de Florencia, en la ladera de la colina de Fiesole. Qué placer disfrutar de la terraza y su panorama! Un lugar acogedor, dentro de los antiguos edificios de la granja con un cálido estilo toscano. Las recetas y los platos son los de la tradición florentina y la comida de las granjas de los alrededores es seleccionada personalmente por el chef para garantizar su frescura y calidad. Una cocina que utiliza sólo su propio aceite de oliva.... ¡Uno de los mejores de la región!

El bar-restaurante Le Terrazze, que forma parte del Hotel La Cisterna, situado en la famosa plaza del mismo nombre, es famoso en toda la región por su excelente cocina toscana. Los turistas de paso se disputan las mesas de la terraza. Pero un consejo: es mejor dirigirse a la primera planta, donde hay dos hermosas habitaciones ^{del siglo XIV} con vistas a la bulliciosa Piazza della C isterna y al verde Val d'Elsa, una de las cuales, llamada loggia rustica, tiene un encantador estilo de granja con vigas de madera. Una comida sabrosa.

Ligeramente descentrada, en la carretera que conduce a Siena, La Chiantina es un punto de referencia para los lugareños que desean disfrutar de una cocina bien cocida, lejos del bullicio del turismo. Una bonita habitación, donde la acogida amistosa te hace sentir cómodo. Como entrante, el carpaccio de ternera y su trío de pesto harán las delicias de los amantes de la carne y la originalidad. Siguen los primeros platos, principalmente especialidades de pasta como el pici cacio e pepe o el famoso risotto con pecorino y avellanas. Los segundos platos reflejan la tradición toscana. Al final, los postres cambian cada día!

Rivoire, en la terraza siempre llena, existe desde 1882. Café, pastelería, salón de té muy elegante y delicioso chocolate alla panna (crema). 

Poco conocido por los turistas, y frecuentado por el gratinado italiano y los extranjeros avezados, este elegante restaurante está situado en un tranquilo pasaje entre la plaza de la Cúpula y el borgo San Lorenzo, corazón histórico de Florencia. Cocina toscana refinada, decoración moderna y ambiente intimista. Se instala una terraza todos los días en exterior en cuanto los días de verano vuelvan.

Esta es otra dirección que aprovecha su entorno único para atraer a los clientes. Y merece la pena dejarse seducir, ya que la comida que se sirve aquí no está nada mal. Pero cómo puede uno ceñirse al plato y concentrarse en él, cuando se encuentra comiendo en la antigua cripta de una iglesia de diez siglos de antigüedad Una dirección muy popular, ya que cada vez hay menos en Florencia. Se recomienda reservar por la noche.

Los hermanos Trovato (Gaetano en la cocina y Giovanni en el comedor) abrieron su restaurante en 1982, rodeados por las espléndidas colinas toscanas. Esta mesa contemporánea, galardonada con dos estrellas Michelin, es elegante, magistral y precisa. Las composiciones son ultra gourmet, como el cochinillo de Cinta Senese, un gran clásico de la casa. Giovanni, a su servicio, muestra una profesionalidad incuestionable. La carta de vinos también es impresionante. En resumen, muy bueno y una adición justificada para esa calidad.

Cuando usted viene de las zonas turísticas de Pisa o Lucca, la acogida particularmente agradable y alegre de este restaurante marca el espíritu. A las familias Montenero les encanta compartir una comida los fines de semana. Así que no es de extrañar que el servidor pregunte si es necesario poner una mesa para quince personas! Si la terraza sobre la grava no es la más conveniente, el conjunto se pone al día con los árboles centenarios y el santuario a pocos pasos. Un pescado muy fresco y delicioso.

El Fontanini es una auténtica cantina con sus mesas alineadas dentro. El restaurante dispone de una terraza muy agradable en la plaza de San Salvatore. En cuanto al menú, encontramos todo y a todos los precios. Lo más económico y ventajoso es tomar un plato bien surtido de pasta alrededor de 8 euros.

Al llegar desde fuera del casco antiguo, puedes coger el puente de piedra, luego girar de inmediato a la izquierda y a la izquierda. Todas las mesas están en el interior. Para comer en la más pura tradición de los Apuanos. Muy bonita carta con numerosos productos locales. Un buen lugar para todos aquellos que disfruten de la cocina refinada.

Cocina casera en el programa. Este restaurante destaca especialmente gracias a su preciosa sala. Un buen momento para pasar en perspectiva, sobre todo para aquellos que aman las pastas, como las pappardelle fatta in casa al ragú di faro senese o los ravioli alle mandorle.