RISTORANTE IL GRANDE PINO
leer másEste restaurante muy elegante, cerca del mar, tiene una magnífica terraza bajo un pino secular en verano. Es un antro gastronómico donde se pueden degustar platos de pescado y marisco fresco, pero también sushi. También merece la pena probar las pizzas y las pastas caseras Buena elección de vinos sicilianos perfectamente seleccionados. Muy recomendado por los lugareños, es aconsejable hacer una reserva ya que la dirección es popular.
RESTAURANT MOMENTUM
leer másHablemos primero del escenario: afuera, mesas bajo árboles románticos iluminadas por velas. Dentro: plantas trepadoras y bonitas lámparas bajo techos altos. Por último, el plato: el menú también es diferente de lo habitual, todo aquí se prepara con ingredientes locales u orgánicos, dependiendo de los productos de la temporada. Platos sabrosos y creativos, que se recomiendan como un cambio de las especialidades tradicionales sicilianas. Porque aquí se revisan según recetas sanas y equilibradas, pero también vegetarianas y veganas.
OSTERIA EXPANIFICIO
leer másRestaurante con una agradable terraza por la noche. En el interior es aconsejable a la hora del almuerzo cuando el calor es demasiado fuerte. En un decorado de piedra, un poco oscuro pero fresco. En los antipastos,el spiedino beccafico sardo (sardinas frescas con cítricos), o el jamón Culatello y la burrata trufada deben dejarse caer al suelo. Pero también los espaguetis con erizos de mar, los rollos sicilianos especialidades de la casa (carne de vaca en rodajas, cebollas, piñones, uvas) y el pescado del día en corteza de pistacho. Una cálida e irreprochable bienvenida
TRATTORIA LA GROTTA
leer másSe trata de un buen restaurante nacido de una historia familiar que dura ya 150 años, situado en el pequeño pueblo de Santa Maria della Scala, cerca de Acireale, en el que merece la pena detenerse, bajo la reserva natural de Timpa. El restaurante es tradicional y muy cuidado. Platos exquisitos como la insalata di mare, un ramillete de pulpos, calamares y gambas simplemente hervidos y servidos con limón y perejil, pescado del día cotizado al peso. Una salida pintoresca apreciada por los cataneses y a un precio bajo para atiborrarse sin contar con el coste.
CUCINA GARIBALDI
leer másMás allá del plato, que aquí es notable, se aprecia sobre todo el patio interior lleno de palmeras y plantas de este restaurante. Un lugar donde se puede cenar tranquilamente al fresco a la hora de comer y por la noche. La música de jazz contribuye en gran medida al ambiente relajado de este lugar. La sala interior también está finamente decorada, la vajilla es delicada y la cocina está decorada con el mismo espíritu. Los penne al pesto son suculentos, al igual que el tiramisù o la granita alla mandorla. Recomendamos encarecidamente este restaurante.
IL GALLO CEDRONE
leer másUna simpática familia siciliana ofrece comida casera sencilla y sabrosa y excelentes pizzas a precios modestos. Prueba la deliciosa parmigiana (berenjena frita, tomate y mozzarella al horno), las polpette (albóndigas con verduras y salsa de tomate) o los cannoli y tiramisù caseros. Una terraza muy agradable le dará la bienvenida con una vista sorprendente sobre la bahía de Taormina y sobre el Etna. Una acogida muy cálida, creerías estar en una familia o incluso en el teatro, ¡ya que los miembros de la familia son auténticos personajes!
OSTERIA DEL DUOMO
leer másUn lugar rústico por dentro y mágico por fuera ya que se puede comer en la terraza, frente a la hermosa catedral de Cefalu: no se puede encontrar una vista mejor. La terraza suele estar abarrotada, ¡y con razón! Durante todo el verano, se instala allí un piano y el artista que toca allí cada día vuelve a los grandes clásicos de la música italiana. Disfrutamos de este ambiente musical acústico. En el plato, recomendamos la especialidad de la casa: el carpaccio de pescado (una auténtica delicia).
RISTORANTE LA BRACE
leer másEn este pequeño restaurante climatizado, rico en colorido y ambiente con sus bellas bóvedas de piedra y paredes rojas, uno se sienta con ganas de pasar un buen momento culinario a un precio asequible. La carta es limitada pero eficaz, nos gusta el concepto de los menús elegidos: carne o pescado, declinados según la temporada y los ingredientes locales, como el conejo al horno, los tournedos caseros o losinvoltini de pez espada, una delicia. Las recetas son sencillas pero sabrosas, eso es lo principal. La carta de vinos también es muy siciliana y armoniza los sabores.
RISTORANTE ARISTON
leer másDentro del Hotel Sicilia, este restaurante, que existe desde 1960, es una institución. Dispone de una sala amplia y luminosa. Por supuesto, la cocina es siciliana, servida copiosamente. Recomendamos el menú "de la tierra", con carnes del interior de la isla que cambian con los platos de pescado de la costa, incluyendo la inconfundible especialidad de la casa: chuletas de jabalí de las montañas de Nebrodi, en salsa de vino tinto. Nos gusta el ambiente de piano bar de este lugar, que cambia los restaurantes sin ambiente musical. Buena carta de vinos, terraza e incluso jardín.
TRATTORIA DA PINO
leer másUna trattoria familiar con una atmósfera rústica que sirve una refinada cocina siciliana, ¡es lo que busca en sus vacaciones para descubrir las especialidades locales! En el menú, un amplio buffet de antipastos caseros que permite degustar un poco de todo y platos alrededor de los mariscos y el pescado fresco del día. Los platos son de calidad, el servicio y la acogida son muy agradables, pero sobre todo las cantidades son gigantescas, especialmente los platos de pasta, preparados a la perfección y generosos en ingredientes. Una buena dirección.
FRIDA
leer másUna dirección hecha especialmente para los amantes de la buena pizza. Su éxito es tal que muchos palermitanos no dudan en hacer cola para la cena. Las pizzas, servidas generosamente, son realmente deliciosas y uno entiende la locura del lugar. La masa fina es suave y crujiente al mismo tiempo, la mozzarella y los fiambres son sicilianos. Además de la cocina perfecta, el servicio y sobre todo la bienvenida del propietario son muy agradables. También nos gustan las mesas blancas y las sillas de colores del restaurante.
PIZZERIA CALVINO
leer másEsta es una institución muy reputada y frecuentada por los jóvenes de la ciudad, porque las pizzas son gigantescas, deliciosas y baratas. La dirección perfecta para viajeros sin dinero que quieren comer con un presupuesto ajustado. Buena lasaña en el horno y sobre todo excelentes pizzas hechas con fuego de leña, la especialidad de la casa. Una cálida bienvenida. La popularidad de la dirección hace que reservar más de lo necesario, o planear pedir comida para llevar para devorar su pizza en un picnic en la ciudad.
OSTERIA LO BIANCO
leer másEn un entorno sencillo y sobrio (paneles barnizados en las paredes y manteles con azulejos plastificados), se puede encontrar una clientela de asiduos, atraídos por los bajos precios y la calidad de la cocina popular siciliana que se encuentra en las ollas de los mamíferos de la isla. El menú es rico en productos del mar. También puedes comer un muy buen plato de pasta sarda con (con sardinas) o pequeñas paupietas de sardinas con salsaagridulce (polpette di sarde en agrodolce) por unos pocos euros. La dirección tiene casi cien años y el servicio es cordial. Pintoresco.
KENTIA
leer másUna excelente dirección con una gran terraza con vistas al mar. La carta es rica en especialidades locales (sobre todo a base de pescado). Ideal para una cena romántica y elegante al atardecer.
SAL8
leer másCon una decoración moderna, este lugar ofrece una cocina sabrosa y creativa. La dirección es también un bar de vinos. La planta baja tiene cómodos bancos ideales para una bebida nocturna, mientras que las áreas superiores son perfectas para una cena chic. En el menú, copioso risotto de calabaza y pistacho, trilogía de atún, pescado a la parrilla, calamares rellenos de aceitunas y alcaparras, filete de ternera a la pimienta verde o filete de cerdo con almendras... una selección de productos manejados con inventiva. Bienvenida atenta y precios razonables.
RAZMATAZ WINE BAR
leer másEl Razmataz extiende su hermosa terraza sombreada en el centro histórico de Catania. Muy animado por la noche, cuando este último es tomado por asalto a la horadel aperitivo, este lugar es un bar de vinos apreciado por su ambiente de bistró de moda, su cocina sencilla pero sabrosa y sus bajos precios. Pruebe el copioso risotto de vino tinto Los postres son tan tentadores como los platos. También es una buena dirección para descubrir los vinos locales o saborear un buen cóctel. El servicio es un poco apresurado, pero es comprensible dada la afluencia de público en temporada alta.
OTTAVA NOTTA
leer másUn restaurante elegante con un interior de diseño y platos gourmet. Platos ligeros y creativos usando productos locales pero con una estética y técnicas de preparación sofisticadas. Puedes probar un ceviche de pescado y gambas, o un huevo escalfado con crema de trufa y parmesano en antipastos, o un baccalà a sfincione, una receta de Messina revisada, con bacalao fresco, tomate anchoa, orégano y queso caciocavallo. Una dirección muy buena y bastante cara.
AL FERRO DI CAVALLO
leer másBonita osteria donde se sirven buenos platos sicilianos alrededor del pescado, pero también panelle, arancini, antipastos locales. Mucho pescado frito a la carta, no te pierdas la frittura mista di pesce : una mezcla de gambas, calamares y otros pulpos fritos, ¡una delicia! La pasta con tinta de calamar, sardinas o pesto y camarones también vale el tenedor. Recetas de auténtica precisión, con un sabor fuerte. La terraza es apreciable pero el servicio es un poco largo. Vengan temprano porque el restaurante está muy ocupado.
OSTERIA DEI VESPRI
leer másUna institución gastronómica de los hermanos Andrea y Alberto Rizzo, donde los platos son particularmente refinados. Una verdadera delicia para los gourmets, a los que sólo podemos recomendar la langosta frita a la vainilla con salsa de piñones y mousse de jengibre y pimiento rojo confitado. Para que conste, se filmaron escenas del Chita junto al restaurante. Una tabla muy alta, donde la adición es salada. También hay una vertiginosa lista de vinos, con muchos vinos sicilianos. El escenario es íntimo, bajo bóvedas de piedra.
CICCIO IN PENTOLA
leer másUna mesa con clase, con elegantes manteles blancos y platos con una estética refinada, sin ser zarandeados en el corazón del Kalsa. Las placas son espectaculares. Típica cocina siciliana revisitada, para descubrir los sabores de Palermo en particular, crudos o cocinados. Filete de pescado en salsa de miel agridulce con cebollas rojas, pasas y albaricoques secos, o un carpaccio de scottona, carne de una novilla de la mejor raza italiana, famosa por su ternura, marinada en lima-limón con setas y ciruelas.
OSTERIA SAPORI PERDUTI
leer másSituado en el centro histórico de Modica, casi enfrente del Teatro Garibaldi, es uno de los edificios más antiguos de la ciudad. La atención se centra en la calidad de las materias primas y el respeto de las tradiciones culinarias sicilianas, sabores de antaño que sólo pueden encontrarse en las ollas y sartenes del nonna. El conejo alla stimpirata con zanahorias, apio, ajo, alcaparras, menta, aceitunas, papas fritas, vinagre y vino blanco será recordado por mucho tiempo. Y la habitación es como el plato, un escenario rústico-retro con manteles a cuadros.
LA CAMBUSA
leer másEn un ambiente familiar pero reservado, un poco de mercadillo, un poco de galería de arte, nos sentamos a recoger un menú italo-japonés. Puedes elegir entre una muy buena cocina siciliana, ya sabes sobre todo esos famosos platos de crudo: tartares, carpaccios de pescado crudo, y delicioso sushi. La calidad está garantizada por la frescura de los ingredientes; en cuanto a la cocina japonesa, es la esposa (japonesa) del dueño de casa (siciliano) quien se ocupa personalmente de ella. Original y bueno. Los vinos son rigurosamente de la isla.
ANTICA PIZZERIA GUGLIELMO
leer másSe encuentra en el corazón del centro turístico de Monreale, en la plaza principal frente al Duomo. Además la vista es maravillosa para admirar su belleza arquitectónica. Pero no es una atracción turística. Sirve una amplia gama de pizzas honestas y baratas, que incluso los propios sicilianos vienen a comer aquí. Para un rápido y sabroso descanso para el almuerzo. Y no importa a qué hora del día te quedes en la catedral, aquí el servicio es continuo.
ANTICA MARINA
leer másDebajo de la Piazza Duomo, en el corazón de un pequeño mercado de pescado donde los pescaderos a veces cantan bel canto. El chef también te cuenta los platos "de viva voz" Cocina típica siciliana con especialidades de marisco. Este restaurante goza de buena reputación. La terraza está junto a los puestos de pescado. Muy pintoresco. Mejor reservar en temporada alta. Por supuesto, el pescado es extremadamente fresco. Los antipasti merecen la pena el desvío. La casa también ha creado su propia marca de delicatessen que promueve los productos locales.
LA BOTTE
leer másSegún los lugareños, es una de las mejores trattorias de Cefalú. De hecho, el restaurante está siempre lleno y es mejor hacer una reserva, especialmente para la cena. El entorno es bastante elegante, al igual que el plato. La ensalada de pulpo con salsa de espárragos como entrante, el plato de "crudi", el marisco en carpaccio y el tartar, te abrirán el apetito. La pasta fresca es maravillosa, bien preparada, y los rollos de pez espada suculentos. Nos encanta el servicio atento y el ambiente familiar siciliano.
IL PIGNATARO TRATTORIA
leer másSencillo, amable, sabroso y barato. En temporada alta, el restaurante está abierto todos los días sin interrupción. La casa está dirigida por una familia. Todo el mundo colabora y funciona La cocina es la de las abuelas sicilianas. Pruebe el risotto con pescado del día, o una famosa fritura de pescado, deliciosa. La pasta también es apetecible. La recepción es muy amable, el propietario siempre tendrá una pequeña historia que contarte, y en francés por favor. La terraza tiene vistas al puerto.
ROSTICCERIA AL POLLERO DA ROBERTO
leer másComo cualquier ciudad siciliana que se precie, Trapani tiene pequeños puestos de comida callejera para comer las especialidades de la isla sobre la marcha. No busque más, aquí es el mejor lugar para probar los famosos arancini sicilianos! Este asador es ideal para una comida rápida por unos pocos euros y sirve varios tipos diferentes. Los que tienen motas y pistachos han demostrado ser deliciosos. Ideal para un picnic antes de tomar un barco.
1877 OSTERIA TIPICA RISOTTERIA
leer másLa casa existe desde 1877, ¡eso es mucho decir! En una decoración auténtica de un antiguo lagar del siglo XIX, este restaurante ofrece cocina tradicional de temporada. Especialidades de risotto, carnes como el cerdo Nebrodi o la caza; aquí, todo es casero y Antonella le sorprenderá a menudo con agradables atenciones culinarias. El risotto con pistacho o la caponata con chocolate amargo merecen una visita. Una buena dirección a precios bajos.
COMO COMO
leer másEste es un gran lugar para parar a almorzar. Como Como ofrece hermosas ensaladas, puccia (panecillos tradicionales cubiertos con productos originales y locales, bebidas caseras (hechas con limón siciliano para limonada) a un precio razonable. Además, hay una terraza a las puertas de la calle principal y un servicio relajado.
DON EUSEBIO
leer másEs el restaurante del Eremo della Giubiliana -un hotel Relais & Châteaux de 5 estrellas- dirigido por el entusiasta chef Giorgio Ruggeri. Ofrece una cocina revisitada del territorio, inspirada en la tradición aristocrática de las tierras altas de Iblean. Fruto de la investigación sobre los productos originales de esta región y su calidad, esta cocina es a imagen de su entorno: refinada, llena de historia y en evolución. La carta es variada y el chef trabaja admirablemente tanto la carne como el pescado. Servicio impecable, marco suntuoso. Escuela de cocina. Bodega.
PESCEDUOVO
leer másEl elaborado menú promete deliciosos platos, pero las cantidades no están ahí para los mariscos (el pulpo a la parrilla en su crema de papas era microscópica) y la pasta carece de sabor. Lástima porque la terraza es hermosa, el diseño de los platos funcionó, pero a este precio no es suficiente.
LILIES CLUB
leer másUn restaurante, tipo brasserie muy cerca del mar. Un servicio agradable y platos muy correctos. Ideal para un tentempié rápido o para una pizza para llevar.
TRATTORIA DU LANTIRNERI
leer másAquí hay una dirección un poco alejada del ajetreo de la calle principal y por lo tanto menos turística, ¡y eso es bueno! Con una micro-terraza, y su pequeña sala siempre bien llena, esta trattoria ofrece platos de pescados locales y deliciosos como el busiate (pasta fresca de Trapani) con almejas y mejillones o la tinta de calamar, el tradicional cuscús de pescado que aquí se espolvorea con azafrán, muy acertado, o los calamares rellenos. Una buena dirección sin pretensiones en la que es bueno hacer una reserva en vista de las pocas mesas disponibles.
PANINOTECA DA ANTONIO E DANIELE
leer másNo busques un restaurante, ¡está en un camión! Alrededor de las 9 de la noche, hay una multitud, los sicilianos se agolpan para probar la especialidad de Antonio, que ha estado "furioso" aquí por más de veinte años! Por lo tanto, es necesario ir allí para el panino alla carne di cavallo (sándwich con carne de caballo). Se pueden preparar otros sándwiches a base de carne de vacuno, cerdo o salchichas, con patatas fritas, verduras crudas o cebollas a precios más que razonables (cuenta unos 3 euros por una buena porción).
CUSIRITATI
leer másEs uno de los mejores restaurantes de la isla, por no decir el mejor. El restaurante sirve buena comida local tradicional, calamares rellenos y macarrones sicilianos. El tartar de gallineta servido con el pescado en el plato es delicioso. La presentación es la de una cocina de fusión internacional, con pequeñas golosinas crujientes que aderezan los platos. El entorno blanco tiene mucha clase, la terraza está amueblada con bancos decorados con cojines. Y lo que no estropea nada, la vista sobre las islas vecinas es magnífica.
PIANO B
leer másSituado un poco antes de Ortigia, se trata de un establecimiento totalmente nuevo, dirigido por Fred y Fiora en la cocina. La superestrella del menú es la pizza El restaurante gana regularmente concursos porque presta especial atención a la levitación de la masa. Y se puede encontrar en todas sus formas: degustación de pizzas con masa de fermentación espontánea, pizza integral o con harina siciliana ecológica, la elección es ya original. Las coberturas también son originales porque aquí la pizza se puede dividir en pequeñas tostadas. Un concepto original!
I SANTI PIZZA & MORE
leer másUna pequeña dirección conocida por los lugareños, escondida en un recoveco cerca de la Piazza Cutteli. Una gran sala y un pequeño patio cercano permiten degustar las deliciosas pizzas cocinadas a fuego de leña. Las pizzas de autor de la casa son especialmente originales, como la Santa Daniela, que está especialmente buena, con mozzarella, philadelphia, tomates a la carrettiera, speck y granos de pistacho. También puedes pedir comida para llevar para comer en un parque. Servicio amable, productos frescos y bien preparados.
IL CANNETO
leer másPara disfrutar de una excelente cocina en una terraza a la sombra. Muy buen restaurante de los antipasti hasta las granadas sabrosas y refrescantes. Se recomienda reservar.
MAMMA CAURA
leer másEste café-bar-restaurante goza de una ubicación excepcional, frente al molino que alberga el Museo de la Sal de Marsala. ¡Qué escenario tan pintoresco con pequeños montones de sal alineados como telón de fondo! La terraza está agradablemente amueblada con cómodos sillones de hierro forjado y bonitas sillas de madera azul pastel. También existe la posibilidad de recoger varios bocadillos o hacer un verdadero festín. Un consejo, pruebe la sepia a la parrilla con su filete de limón y el famoso busiate alla trapanese. Una verdadera delicia. Una visita obligada para los turistas.
PIERO
leer másUno de los mejores restaurantes de Messina, muy siciliano, sencillo, con 3 pequeñas salas cómodas y bien decoradas. Excelente dirección. Recuerda reservar y prever tus mejores vestidos para la ocasión. El ambiente es elegante.
LA FORGIA MAURIZIO
leer másNo se puede visitar la isla sin conocer a este personaje colorido, carismático y multilingüe, que prepara una deliciosa cocina inspirada en sus numerosos viajes y estancias en la India. Maurizio es tan sabroso como su comida! Desde el aperitivo alla Maurizio hasta las galletas de la casa bañadas en Malvasía, sin olvidar los espaguetis con molino, ¡perfectos! La sonrisa como un extra. Jardín muy agradable al final del día. Imprescindible reservar. Agradecemos que el servicio, el pan y la vajilla estén incluidos en el menú.
AMBASCIATA DI SICILIA
leer másEl innegable punto fuerte de su restaurante no es otro que su terraza con vista al mar y al Valle de los Templos. Estos lugares también son populares, tendrás que reservarlos. Aquí se sirven platos locales, cocinados con ingredientes locales, y el menú turístico de descubrimiento culinario (hecho con seriedad) es delicioso. La casa existe desde... 1919, tanto como decir que conoce las recetas de las abuelas sicilianas! Una lista de vinos muy extensa. No hay atracciones turísticas aquí: la cocina es copiosa y sabrosa, el servicio es cálido.
ANTICA PASTICCERIA DE GAETANO
leer másEs una institución en Marsala. Esta es latercera generación de pasteleros desde el fundador Benedetto De Gaetano, que abrió su tienda especializada en confitería siciliana y helados artesanales en el 1900. Hoy es una excelente dirección para los hambrientos y los que tienen un presupuesto limitado. En el lado de la pastelería, encontrará los grandes clásicos de los postres sicilianos: cassata, cannoli... El escaparate está hecho de mil pequeños dulces. La elección será Cornelia.
RISTORANTE DUOMO
leer másExcelente cocina que ha ganado dos estrellas Michelin. El chef vuelve a visitar los sabores de Sicilia en platos muy sofisticados que pondrán sus papilas gustativas en todos sus estados. El ambiente es íntimo y muy elegante, con una decoración de estilo burgués. Una verdadera mesa gastronómica.
LOCANDA DON SERAFINO
leer másEs en un magnífico establecimiento excavado en la roca donde el joven chef estrella Vincenzo Candiano opera para una cocina local y de mariscos de alto vuelo, ya que la mesa tiene una estrella en la guía Michelin. Entre las especialidades, podemos mencionar el atún de aleta amarilla en "caponata de Modica", el conejo relleno de pistachos Bronte y tocino, una matanza, o la terrina de caballa con hojas de calabacín y tomates secos. No hay mejor lugar en Ragusa Ibla para descubrir la gastronomía local y siciliana.
BABY LUNA RESTAURANT
leer másUna dirección turística y un gran lugar para quedarse. Vienes aquí a sentarte en una terraza directamente en el paseo marítimo, muy cerca de la catedral y la Kasbah de Mazaro. A pesar del mundo en la terraza, el servicio es rápido y cortés. En el plato, muy buen cuscús de pescado, especialidad de la región, así como espaguetis con erizos de mar. Las pizzas también son excelentes. Algunos son mariscos (mejillones y almejas) para los que quieran probar esta extraña combinación. Buena relación calidad-precio para todos los platos. Una dirección sin pretensiones.
RISTORANTE LA PENTOLACCIA
leer másDirección recomendada por los locales. Bonito restaurante de cocina tradicional, donde los busiati , la pasta típica de Trapani, son excelentes. También sirve cuscús de pescado, otra gran especialidad de la región. Los espaguetis al nero di seppia (con tinta de sepia) es una prueba obligatoria para los amantes del marisco. Sin embargo, se sirvió un poco frío. Se aprecia su micro-terraza que también permite saborear el ambiente popular del barrio.
DON TURIDDU
leer másEsta trattoria familiar y viva es típicamente catanesa y sirve especialidades populares de pescado y marisco, sobre todo: salmonetes fritos, caponatina, parmigiana sin olvidar las ineludibles pastas a la Norma. La cocina está prácticamente hecha en la sala y es muy buena. Es un lugar muy popular por la gente del barrio, por lo que es muy recomendable reservar.
VECCHIA MARINA
leer másBonito restaurante con una bonita terraza que da al mar y ofrece una magnífica vista sobre la bahía. Ya nos gusta este entorno para una buena comida o cena. Por supuesto, con tal proximidad a los elementos, esperamos especialidades de pescado fresco y sabroso y marisco a la parrilla. Y no nos ha decepcionado Nos encantaron los tradicionales espaguetis con almejas y calabacín, pero también los endemoniados scialatellicon gambas rojas de Mazara (en Sicilia), y aún más el parfait de almendras local.
PORTOBELLO RESTAURANT
leer másEn una bonita terraza frente al puerto, este restaurante de renombre sirve especialidades de pescado, por supuesto. Pero el estilo es más fusión, integrando ingredientes locales, como pez espada crudo marinado con limón (de Sicilia) y menta o ladrillos de atún con vino Malvasia (el vino de las Islas Eolias). El vino local también se bebe en botella... Para tener el privilegio de sentarse aquí y no perderse una de las mejores cenas de la isla, se recomienda encarecidamente reservar.